I. Cấu tạo máy sấy Septree 24 khay.

Máy sấy thực phẩm Septree 24 khay có tổng trọng lượng là 120kg, có hệ thống bánh xe, nên di chuyển dễ dàng, sử dụng điện áp 220V/50Hz, được cấu tạo từ 3 bộ phận chính gồm: khoang sấy, bộ phận điện và các khay sấy.
 

máy sấy septree 24 khay

1. Khoang sấy

Khoang sấy có kích thước lớn: chiều dài x chiều rộng x chiều cao = 70 x 88 x 145 cm. Mặt trước khoang sấy được thiết kế cửa 2 cánh, tích hợp kính cường lực trong suốt, phía trên là hệ thống điều khiển ở dạng núm vặn cơ, tay cầm chắc chắn và hệ thống lỗ thông hơi chạy dọc 2 bên cửa. Thiết kế này vô cùng hài hòa, tạo được sự tinh tế, đẹp mắt lại rất tiện dụng.

2. Bộ phận điện

Bộ phận điện gồm: hệ thống gió, bộ cảm biến, bộ gia nhiệt, dây dẫn và bảng điều khiển.

  • Máy sấy thực phẩm 24 khay Septree được trang bị tới 6 quạt thông gió, làm tăng khả năng sấy thực phẩm lên gắp nhiều lần.

    quạt gió máy sấy trái cây septree 16 khay
  • Bộ gia nhiệt có vai trò tạo ra những dòng khí nóng để sấy thực phẩm nhanh hơn.

  • Bộ cảm biến điều tiết nhiệt độ ổn định bên trong khoang sấy.

  • Bảng điều khiển giúp người dùng cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

3. Khay sấy

Dòng máy có công suất lớn này tích hợp 24 khay sấy, được làm bằng chất liệu inox cao cấp. Mỗi khay sấy được đang đan từ những sợi inox, các mắt lưới có kích thước nhỏ: 10 x 10mm, phù hợp cho những thực phẩm có kích thước nhỏ. 
 

khay sấy inox máy septree 24 khay

II. Đặc điểm nổi bật của máy sấy thực phẩm Septree 24 khay.

1. Thiết kế đơn giản, hiện đại.

Máy sấy Septree 24 khay được thiết kế theo dạng hình hộp chữ nhật, các góc cạnh vuông vắn, đường nét sắc sảo, màu trắng bạc đặc trưng của inox.

Cửa kính cường lực với tay cầm dạng ẩn rất tinh tế và hệ thống khóa đóng mở nhanh. Vừa đảm bảo an toàn, đồng thời những chi tiết nhỏ như khóa và tay cầm lại trở thành điểm nhấn nổi bật cho sản phẩm.

Hệ thống lỗ thông hơi hình mang cá chạy dọc, song song với cửa kính cường lực. Khí được hút từ phía, rồi đẩy hơi ra cửa phía trước. Đây là một thiết kế mang tính nghệ thuật và ứng dụng cao.
 

thiết kế tối ưu của máy sấy septree 16 khay

2. Sấy thực phẩm nhanh và đều nhờ hệ thống thanh nhiệt khô kết hợp với bộ quạt thông gió tản nhiệt.

Máy sấy thực phẩm 24 khay Septree, được vận hành theo nguyên lý như sau:

  • Hệ thống quạt có nhiệm vụ hút và đẩy không khí, tạo ra sự lưu chuyển tuần hoàn.

  • Không khí bên ngoài được hút vào bên trong máy, qua hệ thống gia nhiệt là các thanh nhiệt khô, tại đây không khí được làm nóng lên và lại tiếp tục di chuyển vào bên trong khoang sấy. Dưới tác động của nhiệt, nước trong thực phẩm bốc hơi làm cho thực phẩm khô lại.
     

    hệ thống thanh nhiệt máy septree 24 khay

3. Chất liệu cao cấp, bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy sấy thực phẩm Septree 24 khay được gia công hoàn toàn từ thép cao cấp - inox 304. Đây là vật liệu có khả năng chịu nhiệt tốt, đạt các chứng nhận và quy chuẩn về thiết bị sản xuất thực phẩm, hàng tiêu dùng, không chứa tạp chất gây hại cho sức khỏe. Inox 304, có độ bền và tuổi thọ dài, không kén hóa chất tẩy rửa, không bị oxy hóa, rỉ sét.

4. 24 khay sấy cho năng suất cao vượt trội.

Máy sấy Septree 24 khay, có công suất hoạt động tối đa lên tới 3000W, có thể hoạt động liên tục trong 15h.
Máy được trang bị tới 24 khay sấy, kích thước = chiều dài x chiều rộng = 67x 67 (cm). Khoảng cách giữa các khay sấy vào khoản 50mm.

5. Bảng điều khiển nhỏ gọn và dễ sử dụng.

Máy sấy thực phẩm Septree sử dụng bảng điều khiển ở dạng cơ, gồm 2 nút vặn, được đặt ở góc trái, phía trên của cánh cửa, hỗ trợ người dùng canh chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy một cách dễ dàng.
 


Với nhiều mức nhiệt linh hoạt, người dùng bằng cách quan sát quá trình sấy thực phẩm, từ đó điều chỉnh và thu hoạch sản phẩm linh động và phong phú như các loại thực phẩm sấy khô hoặc các loại thực phẩm sấy dẻo… với mùi vị và màu sắc đa dạng.

6. Tính hợp hệ thống cảm biến nhiệt độ hiện đại.

Để tiết kiệm được sức lao động và tăng tính tự động hóa cho sản phẩm. Đơn vị sản xuất đã tích hợp bộ phẩm cảm biến nhiệt trong máy sấy Septree 24 khay. Với Rơ le cảm biến thông minh, nhiệt độ trong khoang sấy luôn được đảm bảo ở mức phù hợp, khắc phục được tình trạng cháy khét thường gặp ở những phương pháp sấy truyền thống.

III. Cách sử dụng máy sấy 24 khay

Máy sấy 24 khay Septree được vận hành khá đơn giản, các bạn có thể tham khảo theo những bước hướng dẫn như sau:

  • Bước 1: Sơ chế thực phẩm và xếp cẩn thận, thứ tự lên các khay sấy. Sau đó, bạn đặt các khay sấy lần lượt từ dưới lên trên theo thứ tự, đóng và khóa cửa khoang sấy thật chắc chắn và cẩn thận.

  • Bước 2: Kết nối với nguồn điện qua phích cắm và bật công tắc nguồn.

  • Bước 3: Thiết lập tùy chỉnh thời gian, nhiệt độ cho từng loại thực phẩm.

  • Bước 4: Thu hoạch thành phẩm, để nguội, đóng gói.

máy sấy khô thực phẩm Septree 24 khay


Lưu ý:

  • Để thu được sản phẩm có chất lượng đồng đều, bạn nên sử dụng các loại máy cắt để thái móng thực phẩm.

  • Trong một mẻ sấy, bạn chỉ nên thực hiện sấy cho đúng 1 loại thực phẩm, không nên pha tạp, lẫn lộn. Vì mỗi loại thực phẩm sẽ có lượng nước, tính dầu và cấu trúc khác nhau.

  • Việc ghi chép lại thời gian, nhiệt độ sau mỗi lần sấy sẽ  giúp bạn tích lũy được những kinh nghiệm vận hành quý báu.