Máy rang muối

I. Máy rang muối là gì? Ưu điểm

Máy rang muối là thiết bị thực hiện công đoạn đảo và sấy khô các loại muối như: muối hạt, muối tôm, muối ớt,... để có thành phẩm đạt chuẩn theo yêu cầu của doanh nghiệp.

Thiết bị này là một trong những dòng sản phẩm được nhiều người ưa chuộng, đó là nhờ vào những ưu điểm vượt trội trong quá trình mà khách hàng trải nghiệm máy. Cụ thể là:

• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh do được làm bằng inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, giúp lau chùi nhanh chóng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Một số loại máy rang muối ớt có hẹn giờ, một chức năng có thể ngừng việc vận hành máy làm muối khô hoàn toàn tự động, mà không cần công nhân canh chừng thời gian.

• Tiết kiệm thời gian, tăng năng suất, giảm thiểu sức lao động hiệu quả, giúp cho quá trình sản xuất muối rang diễn ra nhanh chóng, mang lại chất lượng thành phẩm tốt nhất trong thời gian ngắn nhất

• Có hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác, đảm bảo chất lượng muối rang có độ chín vừa phải theo yêu cầu người dùng.

• Thiết kế hiện đại, tiện lợi với công nghệ sấy tiên tiến, có trang bị cánh khuấy giúp giữ nguyên độ tinh khiết, màu sắc tự nhiên và hương vị đậm đà của muối.

Ngoài ra khi mua sản phẩm còn được kèm theo 2 phụ kiện cho máy rang muối rất tiện dụng. Chính là 2 chiếc xẻng có thể xúc muối, sử dụng để nhanh chóng cho muối vào buồng rang cũng như lấy thành phẩm ra ngoài sau khi quá trình rang kết thúc

II. Các loại máy rang muối hiện nay

Trên thị trường hiện nay có 4 dòng máy hạt muối ớt có những ưu và nhược riêng biệt. Thông tin dưới đây cung cấp đầy đủ các mẫu sản phẩm giúp bạn lựa chọn phù hợp nhất.

1. Theo năng suất

Dựa vào năng suất đạt được trong một lần rang, có hai loại thiết bị rang muối được nhiều doanh nghiệp ứng dụng vào trong sản xuất, cụ thể:

1.1 Máy rang muối mini gia đình

Đây là dòng sản phẩm được dùng nhiều ở hộ gia đình kinh doanh, xưởng muối rang với nhu cầu sản xuất dưới 10kg thành phẩm.

 

Ưu điểm

• Giá bán thấp, chi phí sửa chữa và thay thế linh kiện nhỏ.

• Các cơ cấu hoạt động và thiết kế nhỏ gọn nên dễ dàng lắp đặt ở nhiều nơi trong khu vực sản xuất.

• Không cần đòi hỏi quá nhiều chuyên môn kỹ thuật cao để sử dụng.

Nhược điểm

• Nếu doanh nghiệp mong muốn sản lượng cao hơn để mở rộng kinh doanh thì dòng máy này không thể đáp ứng.

• Mất nhiều thời gian để làm nên hạt muối rang hơn dòng máy rang muối công nghiệp.

• Dùng trong nhiều giờ đồng hồ liên tục cần phải ngừng máy, để máy có thời gian nghỉ ngơi.

Bất chấp những nhược điểm, máy rang muối mini vẫn là lựa chọn thông minh cho nhu cầu rang muối tại nhà bởi sự tiện lợi, giá thành hợp lý và khả năng đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng cơ bản.

1.2 Máy rang muối công nghiệp

Loại máy móc này thuộc loại máy rang muối tự động (hay có tên gọi khác là lò rang muối tự động). Thực hiện tất cả công đoạn rang muối mà ít cần công nhân can thiệp, với công suất từ 10kg hạt muối rang trở lên.

Ưu điểm

• Công suất máy lớn, có thể rang hàng trăm đến hàng trăm kg muối rang trong vòng một giờ giúp tăng sản lượng nhanh chóng.

• Cài đặt nhiệt độ, thời gian phù hợp với chế độ tự đảo trộn giúp hạn chế tình trạng muối bị cháy khét.

• Quá trình rang muối diễn ra tự động, nên hạn chế các tác nhân vi khuẩn, bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.

Nhược điểm

• Giá thành cao gấp nhiều lần so với các dòng máy khác. Đồng thời chi phí bảo trì cao hơn.

• Cần phải hiểu biết căn bản về kỹ thuật nhất định để vận hành, sửa chữa các bộ phận của máy.

• Thường xuyên kiểm tra và vệ sinh máy định kỳ để kéo dài tuổi thọ, giúp quá trình vận hành ổn định.

Máy rang muối công nghiệp là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp quy mô lớn, giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, cần cân nhắc kỹ lưỡng về khả năng đầu tư và vận hành trước khi quyết định mua máy.

2. Theo nguồn nhiệt

Ngoài việc phân loại mẫu máy móc theo công suất, thì chúng ta còn dựa vào nguồn tạo nhiệt độ để máy thực hiện quá trình rang khô muối sau đó cho ra thành phẩm, chi tiết 2 dòng sản phẩm sau đây:

2.1 Máy rang hạt muối dùng điện

Loại máy rang muối này dùng nguồn điện để làm nóng các thanh điện trở cùng hoạt động các cánh đảo, khiến lượng nguyên liệu khô đi một cách đều đặn mà không bị cháy khét.

Ưu điểm

• Máy làm bằng chất liệu inox 304, dày dặn, chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Trang bị hệ thống an toàn giúp hạn chế cháy nổ, đảm bảo ngăn chặn rủi ro không đáng có cho người sử dụng.

• Thành phẩm vẫn giữ được màu sắc, hương vị và chất lượng muối tốt hơn nhiều so với phương pháp thủ công.

Nhược điểm

• Máy có thể xảy ra nguy cơ rò rỉ điện nếu không được bảo trì kỹ lưỡng, dẫn đến nguy hiểm cho người sử dụng.

• Cấu tạo của máy rang muối dùng điện phức tạp hơn loại máy dùng gas.

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tiện lợi, hiệu quả và an toàn để rang các loại hạt. Hãy cân nhắc đầu tư một chiếc máy rang hạt muối dùng điện phù hợp với nhu cầu của bạn.

2.2 Máy rang khô muối dùng gas

Dòng máy rang hạt này dùng nguyên liệu là gas chuyển hóa thành nhiệt độ để làm giảm độ ẩm của muối ớt, muối tôm Tây Ninh, muối ăn,...

Ưu điểm

• Dùng gas hóa lỏng hoặc gas tự nhiên nên nhanh chóng đạt khoảng nhiệt độ theo ý muốn người dùng, giúp tiết kiệm năng lượng hơn.

• Hệ thống đảo trộn giúp muối rang đều và chín tới, thu được thành phẩm như yêu cầu.

• Muối rang bằng cách sử dụng bằng gas giữ hương vị thơm ngon tự nhiên hơn.

Nhược điểm

• Có thể xảy ra trường hợp lượng gas thất thoát, tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm.

• Dùng khí gas có mức giá cao hơn giá điện, nên tốn kém thêm chi phí sản xuất.

• Tạo ra nhiều khí CO2 và các khí thải khác ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người dùng.

Tóm lại, các dòng máy trên đây đều có thể rang muối theo yêu cầu nhưng công suất và đặc điểm khác nhau. Bạn cần lưu ý điều này để mua dòng sản phẩm theo đúng nhu cầu của mình.

III. Cấu tạo và nguyên lý máy rang muối ớt

Để giúp bạn hiểu rõ cặn kẽ cơ cấu của dòng máy móc này, hãy đọc thêm thông tin cụ thể sản phẩm này dưới đây:

1. Cấu tạo của máy rang muối

Có nhiều loại máy rang muối trên thị trường nên có cấu tạo khác nhau, nhưng nhìn chung, tất cả các loại máy móc đều bao gồm những bộ phận chính sau đây:

• Thanh nhiệt: Gia nhiệt ở nhiệt độ cao giúp muối được khô đi.

• Cánh khuấy: Dùng để trộn đều muối nhiều lần.

• Buồng trộn: Có dung tích chứa nguyên liệu lớn và trang bị cánh khuấy.

• Biến tần: Có chức năng điều chỉnh tốc độ motor, khiến tốc độ cánh khuấy nhanh hoặc chậm.

• 4 bánh: Để dễ dàng di chuyển khắp nơi.

Các bộ phận trên, chúng phối hợp hoạt động với nhau giúp công đoạn rang muối diễn ra xuyên suốt trong quá trình sản xuất. Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết các bộ phận này hãy liên lệ với chúng tôi để được hỗ trợ.

2. Nguyên lý hoạt động của máy rang muối ớt

Về nguyên lý hoạt động máy rang muối ớt, hiểu đơn giản thì đó là sự phối hợp giữa các bộ phận hoạt động sau đây:

Đầu tiên, muối thô sẽ được cho vào buồng trộn. Sau đó, thiết bị dùng nguồn điện để điện trở sinh ra nhiệt, khiến thanh nhiệt nóng lên sẽ truyền nhiệt đến nguyên liệu rang tôm thông qua lớp inox buồng trộn. 

Đồng thời, cùng với động cơ sẽ truyền động lê dây xích khiến cánh khuấy đảo đều muối ớt liên tục. Công đoạn này được thực hiện liên tục cho đến khi rang khô thành phẩm như mong muốn.

Có thể thấy rằng dòng thiết bị sản xuất này có kết cấu không hề phức tạp. Người mới bắt đầu sử dụng vận hành thiết bị này vô cùng dễ dàng và hoàn toàn có thể tự thay thế linh kiện.

IV. Hướng dẫn chọn mua máy rang muối ớt phù hợp

Máy rang muối loại nào tốt? Đây là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm mong muốn được giải đáp bởi chuyên viên kỹ thuật của VITEKO. Vì thế mà sau quá trình tìm hiểu và tiến hành thu thập câu trả lời từ bộ phận kỹ thuật viên, chúng tôi đã có được những tiêu chí như sau:

1. Xác định nhu cầu sử dụng

Sản lượng cần rang mỗi ngày của doanh nghiệp sản xuất là bao nhiêu ? Nhờ vào điều này lựa chọn sản phẩm phù hợp.

• Nhu cầu sản xuất <10kg muối rang/ngày nên ưu tiên chọn máy rang hạt muối mini.

• Nhu cầu sản xuất >10kg muối rang/ngày nên lựa chọn các dòng máy rang muối công nghiệp để đáp ứng sản lượng, nâng cao năng suất và chất lượng thành phẩm.

Vì 2 loại máy móc này có giá bán khác nhau khá nhiều. Cho nên việc quan trọng là bạn cần lựa chọn công suất máy phù hợp, tránh tốn kém nhiều chi phí đầu tư lẫn chi phí bảo hành và sửa chữa.

2. Xem xét chất liệu, kích thước và nguồn nhiệt

Bạn nên chọn máy rang muối được làm chất liệu inox 304 phù hợp cho chứa đựng nguyên liệu, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ theo thời gian hơn các dòng máy có vỏ bằng thép.

Ưu tiên mua các dòng máy có kích thước nhỏ gọn để tiết kiệm diện tích lắp đặt trong khu vực sản xuất muối rang của doanh nghiệp.

Hơn nữa, lựa chọn các dòng máy dùng nguồn nhiệt từ điện, do mức độ an toàn và tiết kiệm điện năng sẽ tốt hơn các loại máy dùng gas.

3. So sánh giá cả và thương hiệu uy tín

Trước khi xuống tiền sở hữu máy rang muối giá rẻ, bạn cần phải tham khảo giá từ các bên cung cấp để chọn mua mức giá tương xứng với chất lượng.

Đồng thời, lựa chọn nhà cung cấp phải có uy tín, kinh nghiệm sửa chữa, đội ngũ chăm sóc tốt và bảo hành tuyệt vời giúp bạn an tâm hơn trong quá trình sử dụng.

Điều quan trọng nhất được đề cập trên đó là lựa chọn nhà cung cấp uy tín giúp người dùng sử dụng máy trong khoảng thời gian dài được nhân viên kỹ thuật hỗ trợ, đảm bảo công đoạn sản xuất sản phẩm được diễn ra thuận lợi.

V. Mua máy rang muối giá rẻ chất lượng ở đâu?

VITEKO là một trong những đơn vị tiên phong, không ngừng nỗ lực dẫn đầu và có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị công nghiệp sản xuất. Đề cao tiêu chí không ngừng học hỏi để nâng cao chuyên môn giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, chúng tôi còn có:

• Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, tâm huyết có thể thiết kế mẫu máy móc theo đúng hoàn toàn theo yêu cầu của khách hàng.

• Chế độ bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời, cung cấp các linh kiện chính hãng giúp thay thế và sửa chữa kịp thời.

• Nhân viên có kiến thức chuyên môn về sản phẩm cao, giúp bạn hướng dẫn và khắc phục các lỗi xảy ra trong khi vận hành máy.

Nếu bạn cần nhu cầu mua máy rang hạt. Hãy liên hệ ngay với kỹ thuật viên chúng tôi qua số hotline 093.345.5566 để tư vấn mẫu sản phẩm phù hợp cho doanh nghiệp của bạn.

VI. Hướng dẫn sử dụng máy rang muối Tây Ninh

Cách sử dụng máy rang muối vô cùng đơn giản mà lại hiệu quả, đó là bạn hãy thực hiện các bước dùng máy cụ thể của chúng tôi ngay sau đây:

• Bước 1 - Chuẩn bị muối và máy rang: Chọn lượng muối phù hợp với năng suất máy, đảm bảo muối sạch và khô.

• Bước 2 - Khởi động máy: Bật công tắc nguồn để kết nối máy với nguồn điện.

• Bước 3 - Cài đặt nhiệt độ: Cài đặt mức nhiệt độ từ 180-250°C.

• Bước 4 - Thời gian rang: Ấn nút TIME để setup khoảng 25-30 phút cho mỗi chu kỳ rang.

• Bước 5 - Rang muối: Cho muối vào buồng trộn để bắt đầu quá trình rang.

• Bước 6 - Kết thúc chu kỳ rang: Sau khi hết thời gian rang máy sẽ báo hiệu. Lúc này, bạn có thể tắt máy và lấy muối ra.

Đây chỉ là hướng dẫn chung và có thể khác nhau tùy thuộc vào loại máy rang muối bạn sử dụng. Hãy tham khảo sách hướng dẫn kèm theo máy hoặc liên hệ với nhà sản xuất để có thông tin chính xác nhất.

Những điều cần lưu ý quan trọng khi vận hành máy rang muối ớt sao cho hiệu quả nhất, cụ thể:

• Theo dõi quá trình rang và điều chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian nếu cần.

• Sử dụng găng tay chuyên dụng để lấy thành phẩm để tránh bị bỏng bởi nhiệt độ cao.

• Tháo rời các bộ phận và lau chùi bằng khăn sạch, giúp đảm bảo độ bền và hiệu quả hoạt động.

• Thêm ớt bột, các gia vị khác vào giai đoạn cuối của quá trình rang để tăng hương vị và màu sắc cho muối.

Chỉ một vài điều quan trọng trên đây đã giúp quá trình hoạt động của máy rang muối suôn sẻ góp phần cải thiện công đoạn sản xuất.

Tóm lại, có thể nói máy rang rang muối chính là một công cụ hỗ trợ đắc lực khi kết hợp với các thiết bị công nghiệp khác trong dây chuyền sản xuất. VITEKO mong rằng thông tin chia sẻ trong bài viết sẽ hữu ích với bạn và hẹn gặp bạn trong các bài viết tiếp theo!