I. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa 10kg CQ-HFD-6
1. Cấu tạo
Máy sấy thăng hoa 10 kg CQ-HFD-6 được thiết kế với kích thước Dài x Rộng x Cao lần lượt là: 70*80*130 cm, nặng 120kg. Cấu tạo tương tự máy sấy thăng hoa 5kg bao gồm các bộ phận chính:
-
Vỏ máy: Được làm từ chất liệu inox, siêu bền, an toàn với sức khỏe. Dễ dang lau chùi, vệ sinh
-
Buồng sấy thăng hoa: Có diện tích 0.6 m2. Khối lượng sấy đạt 8-10 kg/mẻ
-
Khay chứa: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg được trang bị 4 khai chứa hình vuông làm từ chất liệu inox với kích thước Dài x Rộng x Cao lần lượt là 30*40*2cm.
-
Cửa tủ: Được làm từ chất liệu mica trong suốt, chịu lực tốt. Với cửa tủ trong suốt bạn dễ dàng quan sát toàn bộ quá trình sấy thực phẩm diễn ra bên trong. Kịp thời phát hiện khi có sự cố.
-
Bơm chân không: Trang bị 1 bơm chân không hiệu suất cao, vận hành êm ái. Tạo áp suất chân không thấp nhất <15Pa.
-
Hệ thống cấp đông: Hệ thống cấp đông của máy sấy thăng hoa 10 kg có khả năng cấp đông sản phẩm với nhiệt độ cấp đông thấp nhất -40 độ C
-
Bộ phận gia nhiệt: Tác dụng gia nhiệt cho sản phẩm để xảy ra quá trình thăng hoa.
-
Bảng điều khiển: Điều khiểm cảm ứng với hệ thống điều khiển LCD
-
Bánh xe đẩy: giúp người dùng dễ dàng di chuyển trong quá trình sử dụng.
2. Nguyên lý hoạt động
Quá trình sấy thăng hoa ở máy sấy thăng hoa 10 kg trải qua 3 giai đoạn chính là giai đoạn cấp đông, giai đoạn thăng hoa, giai đoạn hoàn thành.
Giai đoạn cấp đông sản phẩm
Hệ thống cấp đông sẽ tiến hành làm lạnh không khí xuống đến nhiệt độ đã cài đặt trước đó để cấp đông sản phẩm. Thời gian cấp đông và nhiệt độ cấp đông sẽ tùy thuộc vào yêu cầu của từng loại sản phẩm sấy cụ thể.
Giai đoạn thăng hoa
Quá trình thăng hoa này sẽ được diễn ra trong môi trường chân không. Hệ thống bơm chân không sẽ hút hết không khí bên trong buồng sấy, tạo môi trường chân không.
Tiếp theo bộ phận gia nhiệt sẽ tiến hành tăng nhiệt độ trong buồng sấy để thăng hoa hơi nước. Hơi nước thăng hoa ra ngoài sẽ được hấp thụ tại bẫy nước. Quá trình này sẽ giúp lấy đi khoảng 90 % độ ẩm có trong nguyên liệu.
Giai đoạn hoàn thành
Ở giai đoạn này điện trở sẽ gia nhiệt lên rất cao, để làm bay hơi ẩm còn sót lại. Đảm bảo độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.
II. Các ưu điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa mini 10 kg CQ-HFD-6
Máy sấy thăng hoa 10 kg CQ-HFD-6 là dòng máy sấy thực phẩm sử dụng phương pháp sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hình dạng, màu sắc, dinh dưỡng của sản phẩm. Đây là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, phù hợp với các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như đông trùng hạn thảo…
Xem thêm: Sấy thăng hoa là gì? Ưu nhược điểm?
Nhiệt độ sấy rộng từ -25 đến 60 độ C. Điều này giúp máy sấy thăng hoa CQ-HFD-6 có thể sấy được đa dạng các loại thực phẩm, thảo dược, nguyên liệu
Trang bị bơm chân không hiệu suất cao, độ ồn thấp, vận hành êm ái. Cho môi trường chân không với áp suất chân không thấp nhất 15Pa. Kết nối giữa máy bơm chân không và máy sấy thăng hoa sử dụng đầu nối nhanh KF tiêu chuẩn quốc tế, đơn giản và đáng tin cậy.
Cấp đông nhanh chóng, lạnh sâu. Nhiệt độ dàn ngưng (cấp đông) thấp nhất -40 độ C, cấp đông sản phẩm sấy một cách nhanh chóng. Với nhiệt độ cấp đông thấp nhất là -40 độ C, máy sấy thăng hoa 10 kg có thể đáp ứng điều kiện về nhiệt độ cấp đông của hầu hết các loại thực phẩm, dược liệu cần sấy thăng hoa.
Quá trình cấp đông bạn có thể điều chỉnh các thông số theo thời gian thực. Hiển thị dữ liệu biểu đồ cấp đông.
Máy sấy thăng hoa CQ-HFD-6 được trang bị tính năng lưu và xuất dữ liệu hoạt động của toàn bộ quá trình sấy. Điều này giúp người dùng dễ dàng kiểm soát được chất lượng của sản phẩm.
Hệ thống điều khiển LCD, màn hình LED hiển thị trực quan, điều khiển bẳng cảm ứng. Vận hành dễ dàng. Bạn có thể cái đặt các thông số như:
III. Ứng dụng của thiết bị sấy thăng hoa 10 kg CQ-HFD-6
Đây là dòng máy sấy thăng hoa có khối lượng sấy từ 8-10 kg/mẻ . Với công suất này máy có thể đáp ứng tốt nhu cầu sấy thăng hoa ở các hộ gia đình, đơn vị kinh doanh có quy mô nhỏ, phòng thí nghiệm.
Máy sấy thăng hoa mini CQ-HFD-6 thường được ứng dụng để sấy các loại sản phẩm có giá trị cao, có đặc tính mềm nhũn, kết cấu dễ vỡ, nhiều nước, dễ biến dạng như: Sấu riêng, dâu tây, thanh long, xoài chính, mít, kiwi… các loại dược liệu như đông trùng hạ thảo, hoa trà vàng, cao thuốc, dung dịch, vi sinh vật…
IV. Hướng dẫn sử dụng máy sấy thăng hoa 10kg
Các bước để vận hành máy sấy thăng hoa 10 kg gồm:
Bước 1: Cấp điện cho máy và bơm chân không. Bật công tắc nguồn khởi động máy.
Bước 2:Đưa sản phẩm cần sấy vào buồng sấy và tiến hành đóng chặt cửa buồng sấy.
Bước 3: Cài đặt các thông số như: nhiệt độ sấy, nhiệt độ cấp đông, thời gian sấy…. thông qua bảng điều khiển LCD. Sau khi đã cài đặt xong các thông số, máy sẽ tự động tiến hành quá trình sấy thăng hoa.
Bước 4: Khi máy báo hoàn thành quá trình sấy, tiền hành mở cửa buồng sấy và lấy sản phẩm ra ngoài.
Trên đây là bài viết chi tiết giới thiệu về máy sấy thăng hoa 10kg, nếu cần đươc tư vấn về máy sấy thăng hoa hãy liên hệ với kỹ thuật chúng tôi qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn trực tiếp.
Xem thêm:
⏭️Máy sấy thăng hoa công nghiệp, mini Giá Tốt & Đảm bảo chất lượng.
⏭️Cấu tạo máy sấy thăng hoa
⏭️Bảng giá sản phẩm máy sấy thăng hoa - Cập nhật mới nhất.
⏭️Máy sấy thực phẩm, trái cây, hoa quả Giá Tốt & Nhiều Loại.