Bạn đang có nhu cầu mua máy đóng gói bánh kẹo để đóng gói bánh bông lan, bánh gạo, bánh mì, bánh quy, kẹo lạc, kẹo cứng, kẹo dẽo….Tuy nhiên chưa biết thiết bị nào phù hợp với nhu cầu của mình? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời.
Tham khảo 1 số mẫu máy đóng gói bánh kẹo mini & công nghiệp đang được bán tại VITEKO
Bất kể loại bánh kẹo khách hàng cần đóng gói là gì? Quy mô lớn hay nhỏ? VITEKO đều có thể cung cấp thiết bị đóng gói tối ưu nhất. Liên hệ với kỹ thuật chúng tôi qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn trực tiếp.
VITEKO không chỉ cung cấp thiết bị chất lượng, chúng tôi lắng nghe để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng.
Chúng tôi đưa ra lời khuyên, tìm cách tiếp cận tốt nhất, đề xuất thiết bị tiết kiệm chi phí nhất mà không làm giảm chất lượng.
I. Máy đóng gói bánh kẹo là gì? Phân loại?
Máy đóng gói bánh kẹo là thiết bị máy móc chuyên dùng để đóng gói bao bì các loại bánh hoặc kẹo như: bánh mì, bánh bông lan, kẹo lạc, bánh quy, kẹo dẽo….. giúp bảo quản bánh kẹo được lâu hơn, tranh những tác động bên ngoài làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Có nhiều bánh kẹo trên thị trường hiện nay, đa dạng về kích thước, kiểu dáng, cách đóng gói. Vì vậy, máy đóng gói bánh kẹo cũng có nhiều loại khác nhau để đáp ứng đa dạng các nhu cầu của doanh nghiệp.
Về cơ bản, máy đóng gói bánh kẹo bao gồm các loại chính:
-
Máy đóng gói dạng đứng: Thích hợp để đóng gói các loại kẹo kích thước nhỏ như: kẹo viên, kẹo cứng, kẹo dẽo. Máy sẽ tự động tạo túi bao bì từ cuộn màng.
-
Máy đóng gói nằm ngang: Thích hợp để đóng gói các loại bánh có kích thước lớn như bánh bao, bao bông lan, bánh xốp, bánh trung thu… Loại máy này cũng sẽ tự động tạo túi từ cuộn màng.
-
Máy đóng gói túi rời: Sử dụng để đóng gói bánh kẹo vào các loại túi đã được làm sẵn. Ứng dụng để đóng gói nhiều kẹo, bánh vào 1 túi lớn hơn.
-
Máy đóng gói cân định lượng: Sử dụng để cân định lượng đóng gói nhiều bánh kẹo nhỏ vào 1 gói lớn hơn.
Ngoài ra, dựa vào loại sản phẩm bánh kẹo được đóng gói, máy đóng gói bánh kẹo gồm:
-
Máy đóng gói bánh quy
-
Máy đóng gói bánh mì
-
Máy đóng gói bánh bông lan
-
Máy đóng gói bánh trung thu
-
Máy đóng gói kẹo lạc
-
Máy đóng gói bánh gạo
-
Máy đóng gói bánh pía
-
Máy đóng gói bánh ống xốp
-
Máy đóng gói bánh chocolate
-
Máy đóng gói bánh pía
-
Máy đóng gói kẹo que xoắn 1 đầu
-
Máy đóng gói kẹo xoắn 2 đầu
-
Máy đóng gói kẹo lạc, kẹo dồi
-
Máy đóng gói kẹo cao su
-
…………………………
II. Lợi ích khi sử dụng máy đóng gói bánh kẹo Tự động & Bán Tự Động trong doanh nghiệp.
Sử dụng máy đóng gói giúp tăng năng suất lên nhiều lần so với phương pháp đóng gói bánh kẹo thủ công, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian, chi phí nhân công, góp phần hạ giá thành sản phẩm nhằm gia tăng lợi thế cạnh tranh về giá trên thị trường.
Máy đóng gói bánh kẹo vận hành tự động, tất cả các khâu vận chuyển, đóng bao bì, cắt đều được làm tự động. Đóng gói chính xác, hạn chế các sai sót trong quá trình đóng gói. Bao bì bánh kẹo sẽ được đóng gói đồng đều, đẹp mắt, mang lại tính thẩm mỹ cao cho sản phẩm.
Quá trình đóng gói bánh kẹo được diễn ra trong quy trình khép kín, không có sự tiếp xúc trực tiếp với bàn tay con người. Đảm bảo chất lượng vệ sinh và an toàn thực phẩm tránh khỏi bụi bẩn độ ẩm, kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm
III. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đóng gói bánh kẹo
1. Cấu tạo của máy đóng gói bánh kẹo
Về cấu tạo, tùy thuộc vào từng loại mà máy đóng gói bánh kẹo sẽ có các bộ phận khác nhau. Tuy nhiên chúng sẽ bao gồm các phần chính sau:
- Bộ phận cấp liệu: là một hệ thống cơ khí tự động nơi đưa bánh kẹo vào máy để đóng gói
-
Bộ phận đóng gói bao bì: Tác dụng đóng gói hàn kín bao bì bánh kẹo. Có thể sử dụng cơ chế tạo túi từ cuộn màng hoặc túi rời.
-
Bộ phận cắt và in date: Cắt rời gói sản phẩm và in ngày sản xuất và hạn sử dụng
-
Bộ phận điều khiển: Bằng các nút bấm hoặc PLC, điều chỉnh các thông số hoạt động của máy như tốc độ, chiều dài bao bì, nhiệt độ hàn,...
2. Nguyên lý hoạt động
Quy trình hoạt động của máy đóng gói bánh kẹo khá đơn giản, bao gồm các giai đoạn sau:
-
Giai đoạn 1: Tiến hành lấy túi nếu dùng túi làm sẵn hoặc tạo túi từ cuộn màng
-
Giai đoạn 2: Bánh kẹo đầu vào sẽ được định lượng theo khối lượng hoặc theo cái, sau đó theo hệ thống băng tải cấp liệu vào bộ phận đóng gói.
-
Giai đoạn 3: Bộ phận đóng gói sẽ tiến hành ép mép, niêm phong túi và cắt rời. Có thể đóng gói 1 biên, 2 biên, 3 biên hoặc 4 biên tùy theo nhu cầu của khách hàng.
-
Giai đoạn 4: Bánh kẹo sau khi đã đóng gói xong sẽ được băng tải vận chuyển ra khỏi máy để đến các công đoạn tiếp theo của quá trình sản xuất.
IV. Thông số kỹ thuật của các dòng máy đóng gói bánh kẹo tại VITEKO
-
Tốc độ đóng gói bánh kẹo: Theo yêu cầu
-
Kích thước tạo túi bánh kẹo: Theo yêu cầu
-
Kích thước bánh kẹo: Theo yêu cầu
-
Chiều rộng cuộn màng: Tùy chỉnh
-
Phương pháp cấp liệu: Băng tải
-
Kiểu túi: Túi gối, hàn 3 biên, 4 biến, tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
-
Kiểu cắt: Răng cưa hoặc thẳng
-
Điều khiển: PLC
-
Nguồn điện: 220V/380V
-
Kích thước và trọng lượng máy: Tùy loại
V. Tham khảo một số dây chuyền đóng gói bánh kẹo được lắp đặt thực tế dưới đây
1. Máy đóng gói kẹo cứng mini
2. Máy đóng gói kẹo viên
3. Máy đóng gói bánh mì
4. Máy đóng gói bánh quy
5. Dây chuyền đóng gói bánh trung thu
6. Máy đóng gói bánh bao
7. Máy đóng gói kẹo dẻo
8. Máy đóng gói bánh bông lan
VI. Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói bánh kẹo
Máy đóng gói bánh kẹo vận hành tự động, điều khiên bằng PLC nên quá trình sử dụng khá đơn giản. Khách hàng chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây:
Bước 1: Cấp nguồn điện cho thiết bị, tiến hành bật công tắc nguồn.
Bước 2: Đưa bánh kẹo vào bộ phận cấp liệu và thiết lập tốc độ băng tải đảm bảo phù hợp với tốc độ làm việc của công nhân
Bước 3: Lắp cuộn màng vào giá đở hoặc cấp túi (đối với máy đóng gói bánh kẹo dùng túi rời).
Bước 4: Tiến hành cài đặt các thông số đóng gói như: khối lượng đóng gói, kích thức túi, kiểu hàn, tốc độ đóng gói sản phẩm
Bước 5: Ấn công tắc chạy. Nên chạy ở chế độ Demo xem các thông số cài đặt và chức năng máy đã hoạt động ăn khớp với nhau hay chưa.
Một số lỗi thường gặp trong quá trình vận hành các dây chuyền đóng gói bánh kẹo
-
Máy đóng gói bánh kẹo là một thiết bị công nghệ hiện đại, tiện lợi nhưng cũng gặp một vài lỗi trong quá trình hoạt động đó là:
-
Màng túi không căng thẳng nên không thể cắt được màng túi một cách đồng đều
-
Miệng túi không thể hàn kín do nhiệt độ hàn miệng túi quá thấp, áp lực hàn quá yếu, thanh hàn bị hỏng hoặc bẩn.
-
Bánh xe in date không khớp với sensor nên không in được ngày sản xuất và hạn sản phẩm
-
Sản phẩm không được sắp xếp đều trên khay tiếp liệu, băng tải không được thẳng hoặc không phù hợp với kích thước sản phẩm
Trong quá trình vận hành máy đóng gói, nếu xảy ra lỗi hãy liên hệ với kỹ thuật VITEKO qua hotline: 093.345.5566 để được hướng dẫn cách khắc phục.