Máy sao chè bằng điện, gas - Máy sấy chè thùng quay

I. Cấu tạo và ưu điểm của máy sao chè thùng quay

1. Cấu tạo của máy sao chè

Máy sao chè là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất chè khô với công dụng chính là sao chè. Đây là sản phẩm không thể thiếu trong quá trình sản xuất chè, trà. Máy được cấu tạo từ các bộ phận chính:

2. Các loại máy sao chè phổ biến hiện nay

Hiện nay có 2 dòng máy sao chè chính là máy sao chè bằng điện và máy sao chè bằng gas. Cả hai đều có cấu tạo và nguyên lý hoạt động giống nhau, chỉ khác nhau ở cách thức gia nhiệt.

Các loại máy sao chè bằng Gas thường được sử dụng phổ biến hơn so với loại bằng điện nhờ ưu điểm giá thành rẻ, công suất nhiệt nhỏ và nhiệt độ làm nóng không cần quá cao, giúp tối ưu về chi phí vận hành.

3. Ưu điểm của máy sao chè

Việc sử dụng máy sao chè giúp mang lại nhiều lợi ích so với các phương pháp như sao bằng củi, sao bằng than thông thường. Cụ thể:

• Thành phẩm chè có chất lượng tốt hơn. Chè sáng, vàng thơm, không có cặn, và không bị nát, vụn. Số lượng chè cám ít, giảm tiêu hao sản lượng chè.

• Các loại máy sấy chè thùng quay vận hành tự động, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian sao chè, giảm chi phí nhân công, chỉ cần 1 người là có thể vận hành được.

• Thùng quay được làm hoàn toàn từ chất liệu inox, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Môi trường sản xuất nhà xưởng sạch hơn, không ảnh hưởng tới sức khỏe người sản xuất do sử dụng nhiên liệu gas sạch không độc hại như sao củi, than thông thường.

• Máy sao chè có thể sử dụng để sao nhiều loại sản phẩm khác nhau như dược liệu, nông sản, các loại hạt.

II. Đặc điểm nổi bật của các loại máy sao chè thùng quay do VITEKO cung cấp.

1. Trang bị hệ thống điều khiển đa chức năng

Máy sao chè thùng quay tại VITEKO sử dụng hộp điều khiển đa chức năng, có thể điều chỉnh tốc độ, thời gian chế biến, thời gian xả, nhiệt độ đun….Nhiệt độ cài đặt và nhiệt độ hiện tại trong buồng được hiển thị trực tiếp trên bảng điều khiển, dễ dàng theo dõi trong quá trình vận hành.

Máy sử dụng bộ điều khiển biến tần hiện đại đảm bảo sự ổn định về nhiệt độ, thời gian, điều chỉnh tốc độ quay của thùng sao cho phù hợp với từng giai đoạn sản xuất trong quá trình sao chè.

Trang bị tay cầm, có thể rang thủ công trong trường hợp mất điện đột ngột, đảm bảo chè không bị hao hụt.

2. Hệ thống thùng quay được thiết kế thông minh, giúp tiết kiệm năng lượng vượt trội.

Thùng quay được làm hoàn toàn từ chất liệu inox, đảm bảo nhiệt độ ổn định, không ảnh hưởng đến chất lượng chè.

Thùng quay được cấu tạo gồm 2 lớp thùng ngoài và thùng trong, ngăn cách nhau bởi 1 lớp vật liệu cách nhiệt.

• Lớp vật liệu cách nhiệt chống cháy với độ giày lên đến 20mm, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng lên đến 30% so với các loại máy sao chè thông thường trên thị trường hiện nay.

  

• Thùng trong được làm từ inox siêu dày 2.5mm, giữ nhiệt tốt, lá chè không bị hỏng, (Sản phẩm máy sao chè của các đơn vị khác chỉ sử dụng thép tấm 1.6mm)

3. Máy sấy chè thùng quay tại VITEKO sử dụng  hệ thống đốt dạng chữ “T” mang đến hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm khí đốt, năng lượng.

Hệ thống đốt dạng chử “T”, với các thanh đốt xếp cạnh nhau, đảm bảo duy trì nhiệt độ đều và liên tục. Đồng thời, quạt gió giúp lưu thông không khí và nhiệt độ đồng đều bên trong thùng quay, đảm bảo quá trình sao chè diễn ra tốt nhất.

4. Vận hành êm ái

Các loại máy sấy chè thùng quay tại VITEKO sử dụng động cơ lõi đồng và hộp số chất lượng cao, đảm bảo máy chạy êm, gia nhiệt đều. Ngoài ra, mỗi máy sao chè đều được trang bị bộ phận giảm sóc, giúp máy chạy êm hơn, đảm bảo sự an toàn và hoạt động bình thường của máy.

III. Thông số kỹ thuật

Dưới đây là thông số kỹ thuật của 2 mẫu máy sao chè thùng quay bán chạy nhất tại VITEKO năm 2021. Ngoài 2 mẫu sản phẩm này, chúng tôi còn cung cấp nhiều dòng máy sao chè bằng gas và máy sao chè bằng điện, với công suất đa dạng phù hợp với nhu cầu của từng cơ sở sản xuất cụ thể.

Máy sao chè bằng Gas mẫu DL-6CST

• Kích thước máy: 980 * 1560 * 1630mm

• Kích thước thùng quay: Đường kính trong 700mm, Chiều dài trong 1000mm

• Chất liệu: Inox, Thép

• Điện áp: 380V / 220V

• Gia nhiệt: Gas

• Tốc độ quay:  5-37 vòng / phút

• Công suất: 5-7 kg/lần

• Điện năng tiêu thụ: 0.75 Kw/h

• Hệ thống điều khiển:

• Trọng lượng: 270 kg

• Bảo hành: 1 năm

Máy sao chè bằng điện mẫu GSL

• Kích thước máy: 1200*960*1420 mm

• Kích thước thùng quay: Đường kính trong 600mm, Chiều dài trong 700mm

• Chất liệu: Inox, Thép

• Điện áp: 380V

• Gia nhiệt: Điện

• Tốc độ quay:  5-37 vòng / phút

• Công suất: 3-5 kg/lần

• Điện năng tiêu thụ: 11.5 Kw/h

• Hệ thống điều khiển:

• Trọng lượng: 250 kg

• Bảo hành: 1 năm

IV. Một số hình ảnh lắp đặt thực tế máy sao chè do VITEKO phân phối.