Thanh hàn nhiệt là bộ phận quan trọng không thể thiếu trong máy hút chân không, đóng vai trò then chốt trong việc hàn kín túi đựng thực phẩm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị công nghiệp tại VITEKO, chúng tôi nhận thấy nhiều doanh nghiệp vẫn chưa nắm rõ cách bảo dưỡng và thay thế thanh hàn nhiệt đúng cách.
Bài viết này VITEKO sẽ cung cấp những hướng dẫn chi tiết về cách bảo dưỡng và thay thế thanh hàn nhiệt, giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị và đảm bảo chất lượng đóng gói sản phẩm. Đặc biệt, chúng tôi sẽ chia sẻ những kinh nghiệm thực tế quý báu mà bản thân đã tích lũy được qua rất nhiều lần thực hiện bảo trì, sửa chữa máy hút chân không.
I. Thanh hàn nhiệt trong máy hút chân không
Trước khi đi vào chi tiết về cách bảo dưỡng và thay thế, chúng ta cần hiểu rõ về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của thanh hàn nhiệt trong máy hút chân không.
1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Thanh hàn nhiệt trong máy hút chân không gồm những bộ phận chính sau:
- Dây điện trở nhiệt
- Lớp teflon cách nhiệt
- Thanh nhôm định hình
Về nguyên lý hoạt động, thanh hàn nhiệt sử dụng điện trở để tạo nhiệt, nhiệt độ được kiểm soát bởi bộ điều khiển nhiệt. Khi nhiệt độ đạt mức phù hợp (thường từ 120-180°C), lớp teflon sẽ giúp hàn kín miệng túi mà không làm hỏng túi.
2. Tầm quan trọng của thanh hàn nhiệt đối với máy hút chân không
Thanh hàn nhiệt đóng vai trò quyết định trong việc tạo ra đường hàn kín trên túi đựng sản phẩm. Chất lượng của thanh hàn nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả bảo quản và độ an toàn của sản phẩm được đóng gói.
Một thanh hàn nhiệt hoạt động tốt sẽ tạo ra đường hàn đều, kín và chắc chắn, giúp duy trì độ chân không bên trong túi trong thời gian dài. Ngược lại, thanh hàn nhiệt kém chất lượng có thể dẫn đến tình trạng rò rỉ khí, làm giảm chất lượng bảo quản và gây lãng phí nguyên vật liệu.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực này, VITEKO nhận thấy đa số các trường hợp sản phẩm bị hư hỏng trong quá trình bảo quản đều xuất phát từ vấn đề ở thanh hàn nhiệt. Vì vậy, việc duy trì thanh hàn nhiệt trong điều kiện hoạt động tốt là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả của toàn bộ quy trình đóng gói chân không.
Ngoài ra, thanh hàn nhiệt còn ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất đóng gói của máy hút chân không. Một thanh hàn nhiệt được bảo dưỡng tốt sẽ cho phép máy hoạt động liên tục, giảm thiểu thời gian chờ và tăng hiệu quả sản xuất.
Đặc biệt trong các ngành thực phẩm và dược phẩm, chất lượng đường hàn từ thanh hàn nhiệt còn liên quan đến vấn đề an toàn vệ sinh. Đường hàn phải đảm bảo độ kín tuyệt đối để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và tạp chất từ môi trường bên ngoài.
Xem thêm:
3. Các loại thanh hàn nhiệt cho máy hút chân không
Thông thường, thanh hàn sẽ được phân loại đơn giản theo kích thước và theo công suất hoạt động:
- Phân loại theo kích thước: 200mm, 300mm, 400mm, 500mm,… Kích thước phù hợp cho từng dòng máy từ mini đến công nghiệp.
- Phân loại theo công suất: 200-400W, 400-600W, 600W-1200W,…
Ngoài ra, thành hàn còn được phân ra 2 loại: thanh hàn đơn và thanh hàn kép. Việc lựa chọn đúng loại thanh hàn nhiệt sẽ giúp tối ưu hiệu quả sản xuất và tiết kiệm chi phí vận hành về lâu dài.
II. Dấu hiệu thanh hàn nhiệt máy hút chân không cần bảo dưỡng/thay thế
Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cần bảo dưỡng hoặc thay thế thanh hàn nhiệt sẽ giúp doanh nghiệp chủ động trong việc bảo trì, tránh gián đoạn sản xuất. Dưới đây là những dấu hiệu điển hình mà VITEKO thường gặp trong quá trình bảo trì cho khách hàng.
1. Chất lượng mép hàn
Chất lượng mép hàn là dấu hiệu dễ nhận biết nhất về tình trạng của thanh hàn nhiệt. Một thanh hàn hoạt động tốt sẽ tạo ra đường hàn đều, liền mạch không bị hở, tràn khí. Các dấu hiệu bất thường về mép hàn bao gồm:
- Đường hàn không đều hoặc đứt đoạn
- Xuất hiện bọt khí trong đường hàn
- Mép hàn có màu vàng hoặc nâu
- Độ rộng đường hàn không đồng đều
Khi phát hiện các dấu hiệu trên, bạn cần kiểm tra ngay thanh hàn nhiệt để có biện pháp khắc phục kịp thời.
2. Nhiệt độ bất thường
Nhiệt độ của thanh hàn là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng đóng gói. Dựa trên kinh nghiệm thực tế, chúng tôi nhận ra có 2 trường hợp phổ biến. Dấu hiệu về nhiệt độ thấp: Đường hàn không kín, cần nhiều thời gian hơn để hàn, túi dễ bị bong tróc sau khi hàn. Dấu hiệu về nhiệt độ cao: Túi bị cháy hoặc chảy, đường hàn có màu sậm, khi hàn có mùi khét,…
3. Rò rỉ khí sau khi hàn
Hiện tượng rò rỉ khí là vấn đề nghiêm trọng trong đóng gói chân không. Túi không giữ được chân không ngay sau khi hàn, có tiếng xì nhẹ khi kiểm tra đường hàn. Sau khi hàn xong, túi bắt đầu phồng lên từ từ, hoặc một số trường hợp rò rỉ khí nhưng không đáng kể, để nhận ra thì chỉ cần quan sát thực phẩm bên trong túi hàn, thường thì sẽ nhanh bị hỏng hơn.
4. Tuổi thọ thanh hàn và chu kỳ thay thế phù hợp
Qua nhiều năm kinh nghiệm bảo dưỡng và sửa chữa máy hút chân không, VITEKO nhận thấy tuổi thọ của thanh hàn nhiệt phụ thuộc rất lớn vào tần suất sử dụng. Với những máy hoạt động nhẹ nhàng 1-2 giờ mỗi ngày, thanh hàn có thể duy trì hiệu quả từ 12-18 tháng.
Đối với các doanh nghiệp sử dụng máy với cường độ trung bình từ 4-6 giờ mỗi ngày, chu kỳ thay thế thanh hàn thường rơi vào khoảng 8-12 tháng. Trong điều kiện này, việc bảo dưỡng định kỳ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu suất hoạt động của thanh hàn.
Với những dây chuyền sản xuất hoạt động liên tục trên 8 giờ mỗi ngày, thanh hàn nhiệt cần được thay thế sau 4-6 tháng sử dụng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà máy thực phẩm, nơi chất lượng đường hàn ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn sản phẩm.
Ngoài yếu tố thời gian, môi trường làm việc cũng ảnh hưởng đáng kể đến tuổi thọ của thanh hàn. Những nơi có độ ẩm cao, nhiều bụi bẩn hoặc nhiệt độ môi trường cao sẽ khiến thanh hàn xuống cấp nhanh hơn, đòi hỏi chu kỳ thay thế ngắn hơn thông thường.
VITEKO khuyến nghị khách hàng nên theo dõi chất lượng đường hàn thường xuyên và có kế hoạch thay thế chủ động. Việc thay thế kịp thời không chỉ đảm bảo chất lượng đóng gói mà còn ngăn ngừa các sự cố có thể gây gián đoạn sản xuất.
III. Quy trình bảo dưỡng thanh hàn nhiệt máy hút chân không
Bảo dưỡng thanh hàn nhiệt là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân thủ quy trình chặt chẽ. Với kinh nghiệm từ VITEKO, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình bảo dưỡng chuyên nghiệp.
1. Các bước thực hiện bảo dưỡng
Bước đầu tiên và quan trọng nhất là ngắt nguồn điện hoàn toàn của máy hút chân không. Đây là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo an toàn trong quá trình thực hiện bảo dưỡng.
Tiếp theo, cần để thanh hàn nguội hoàn toàn trước khi thực hiện bất kỳ thao tác nào. Thông thường, thời gian chờ khoảng 15-20 phút sẽ đảm bảo nhiệt độ thanh hàn đã hạ xuống mức an toàn.
Sau khi đảm bảo điều kiện an toàn, tiến hành tháo thanh hàn ra khỏi máy. Việc này cần được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng các kết nối điện và cơ khí xung quanh.
Kiểm tra và vệ sinh bề mặt thanh hàn là công đoạn quan trọng tiếp theo. Sử dụng vải mềm và cồn công nghiệp để làm sạch các cặn bẩn, dư lượng nhựa bám trên thanh hàn. Đặc biệt chú ý đến lớp teflon bọc thanh hàn, đây là bộ phận dễ bị hư hỏng nhất. Nếu phát hiện vết rách, mòn hoặc biến dạng, cần thay thế lớp teflon mới.
2. Những lưu ý trong quá trình bảo dưỡng thanh hàn
Khi thực hiện bảo dưỡng, tuyệt đối không sử dụng các dụng cụ sắc nhọn để cạo bề mặt thanh hàn. Điều này có thể gây trầy xước và ảnh hưởng đến chất lượng hàn. Cần kiểm tra kỹ các điểm tiếp xúc điện của thanh hàn. Các điểm này thường bị oxy hóa theo thời gian, làm giảm hiệu quả truyền nhiệt của thanh hàn.
Việc căn chỉnh độ thẳng của thanh hàn sau khi lắp lại rất quan trọng. Một thanh hàn không thẳng sẽ tạo ra đường hàn không đều và dễ gây rò rỉ. VITEKO khuyến nghị nên ghi chép lại thông tin về thời gian bảo dưỡng và các vấn đề phát hiện được. Giúp theo dõi được tình trạng của thanh hàn và lên kế hoạch bảo dưỡng tiếp theo.
Cuối cùng, sau khi hoàn thành bảo dưỡng, cần test thử máy với các mẫu túi để đảm bảo chất lượng đường hàn đạt yêu cầu trước khi đưa vào sản xuất chính thức.
IV. Hướng dẫn thay thế thanh hàn nhiệt máy hút chân không
Trước khi bắt đầu thay thế thanh hàn nhiệt, VITEKO khuyến nghị người thực hiện nên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ chuyên dụng.
1. Dụng cụ cần thiết
Trước khi bắt đầu thay thế thanh hàn nhiệt, VITEKO khuyến nghị chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ chuyên dụng. Bộ dụng cụ cơ bản bao gồm tô vít, cờ lê các loại, kìm điện và đồng hồ đo điện vạn năng.
Ngoài ra, cần chuẩn bị sẵn băng keo cách điện, lớp teflon mới và một số vật tư thay thế như ốc vít, lò xo đệm. Việc chuẩn bị đầy đủ dụng cụ sẽ giúp quá trình thay thế diễn ra thuận lợi và an toàn.
2. Cách thay thế thanh hàn nhiệt chi tiết
Chỉ với 3 bước cơ bản, chúng ta đã thay thế được thanh hàn nhiệt mới một cách dễ dàng:
- Bước 1: Cần ngắt hoàn toàn nguồn điện của máy và đợi thanh hàn nguội. Đây là bước quan trọng đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người thực hiện.
- Bước 2: Tháo các ốc cố định hai đầu thanh hàn một cách cẩn thận. Lưu ý ghi nhớ vị trí các chi tiết để lắp ráp lại cho đúng sau này.
- Bước 3: Tháo các đầu nối điện của thanh hàn. Cần đánh dấu rõ các cực dương (+) âm (-) để tránh lắp nhầm khi thay thế thanh mới.
Khi lắp thanh hàn mới, cần đảm bảo bề mặt tiếp xúc sạch sẽ và phẳng. Điều này giúp thanh hàn truyền nhiệt tốt hơn và tăng tuổi thọ sử dụng.
3. Khắc phục sự cố sau khi thay thế thanh hàn nhiệt
Nếu thanh hàn không nóng sau khi thay thế, đầu tiên cần kiểm tra lại các kết nối điện. Thường gặp nhất là tình trạng tiếp xúc kém hoặc đấu nhầm cực. Trường hợp kết nối điện đúng nhưng thanh hàn vẫn không hoạt động, cần kiểm tra bộ điều khiển nhiệt độ. Đôi khi việc thay thanh hàn mới cần phải hiệu chỉnh lại thông số nhiệt độ.
Khi gặp tình trạng hàn không kín túi, nguyên nhân phổ biến là do căn chỉnh thanh hàn chưa đúng. Cần điều chỉnh lại độ song song và áp lực của thanh hàn. Ngoài ra, nhiệt độ không phù hợp cũng có thể gây ra tình trạng này. VITEKO khuyến nghị điều chỉnh nhiệt độ theo từng mức nhỏ và test thử đến khi đạt được đường hàn hoàn hảo.
Trong một số trường hợp, lớp teflon mới có thể chưa được làm sạch hoàn toàn, gây ảnh hưởng đến chất lượng đường hàn. Cần vệ sinh kỹ lớp teflon trước khi sử dụng.
V. Phân tích chất liệu thanh hàn nhiệt máy hút chân không
Tùy vào từng loại túi hút chân không, hoặc nhiều mục đích sử dụng khác nhau mà doanh nghiệp có thể phân loại và chọn thanh hàn phù hợp với nhu cầu của mình.
1. Các loại chất liệu phổ biến
Thanh hàn nhiệt thường được chế tạo từ nhiều loại chất liệu khác nhau, mỗi loại đều có những đặc tính riêng. Qua kinh nghiệm của VITEKO, chất liệu phổ biến nhất là hợp kim Nichrome, được ưa chuộng nhờ khả năng sinh nhiệt tốt và giá thành hợp lý.
Một số máy cao cấp sử dụng thanh hàn làm từ hợp kim Kanthal, có độ bền cao hơn và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định. Tuy nhiên, chi phí của loại này thường cao hơn 30-40% so với Nichrome.
Đối với các ứng dụng đặc biệt, thanh hàn có thể được chế tạo từ hợp kim đặc biệt như Nichrome-Tungsten. Loại này có khả năng chịu nhiệt độ cực cao và tuổi thọ rất tốt, thường được sử dụng trong các dây chuyền công nghiệp lớn.
2. Hướng dẫn chọn chất liệu phù hợp
Khi tư vấn cho khách hàng, VITEKO thường căn cứ vào ba yếu tố chính: tần suất sử dụng, loại vật liệu cần hàn và ngân sách của doanh nghiệp. Với máy hoạt động dưới 4 giờ mỗi ngày, thanh hàn Nichrome là lựa chọn hợp lý.
Đối với các doanh nghiệp thực phẩm hoặc dược phẩm, chúng tôi thường khuyến nghị sử dụng thanh hàn Kanthal hoặc hợp kim đặc biệt. Mặc dù chi phí đầu tư cao hơn nhưng đảm bảo được chất lượng sản phẩm và độ ổn định trong sản xuất.
Xem thêm:
VI. Một số câu hỏi thường gặp về bảo dưỡng và thay thế thanh hàn nhiệt
Qua quá trình tư vấn và hỗ trợ khách hàng, VITEKO nhận được rất nhiều câu hỏi về việc bảo dưỡng và thay thế thanh hàn nhiệt. Dưới đây là những giải đáp chi tiết cho các thắc mắc phổ biến nhất, giúp người dùng có thể tự tin hơn trong việc vận hành và bảo trì thiết bị của mình.
Làm thế nào để vệ sinh thanh hàn nhiệt máy hút chân không?
Vệ sinh thanh hàn nhiệt là công việc cần được thực hiện thường xuyên để duy trì hiệu suất máy hút chân không. Đầu tiên, đảm bảo ngắt nguồn điện và để thanh hàn nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
Sử dụng vải mềm thấm cồn công nghiệp để lau nhẹ nhàng bề mặt thanh hàn. Tránh dùng các vật cứng hoặc sắc nhọn để cạo bề mặt vì có thể làm hỏng lớp teflon.
Đối với những vết bẩn cứng đầu, có thể dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng và để ngấm trong vài phút trước khi lau sạch. Cuối cùng, đảm bảo thanh hàn khô ráo hoàn toàn trước khi sử dụng lại.
Chất liệu thanh hàn nhiệt nào tốt nhất cho máy hút chân không?
Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ, thanh hàn Nichrome là lựa chọn hợp lý về cả chi phí và hiệu quả. Chất liệu này dễ dàng đạt nhiệt độ làm việc và có giá thành phải chăng.
Với các doanh nghiệp có quy mô lớn hơn, thanh hàn Kanthal thường là lựa chọn tối ưu. Mặc dù chi phí cao hơn nhưng độ bền và tính ổn định của nó giúp tiết kiệm chi phí trong dài hạn.
Thanh hàn nhiệt đóng vai trò quyết định trong hoạt động của máy hút chân không, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đóng gói sản phẩm. Qua bài viết này, VITEKO đã chia sẻ những kinh nghiệm quý báu về cách nhận biết, bảo dưỡng và thay thế thanh hàn nhiệt một cách chuyên nghiệp.
Việc nắm vững các kiến thức về cấu tạo, nguyên lý hoạt động và đặc điểm của từng loại thanh hàn nhiệt sẽ giúp doanh nghiệp lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Đồng thời, việc thực hiện bảo dưỡng định kỳ và thay thế kịp thời sẽ giúp duy trì hiệu suất máy ở mức tối ưu.
VITEKO luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng 24/7 với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Để được tư vấn chi tiết về các vấn đề liên quan đến thanh hàn nhiệt máy hút chân không, vui lòng liên hệ chúng tôi qua hotline 093 345 5566 ngay nhé!
>>Bấm vào ảnh để xem chi tiết chương trình khuyến mãi máy hút chân không<<