[Mách Bạn] Chế độ dinh dưỡng tốt cho bà bầu.

I.Bà bầu nên ăn gì

Người mẹ nên tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng và giàu dinh dưỡng, bao gồm:

1.Tập trung vào trái cây và rau quả

Nên ăn trái cây và rau quả mỗi này.. Chúng có thể ở dạng nước trái cây, khô, đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi.
 

Một số loại rau và trái cây bạn có thể tập trung vào bao gồm

Bông cải xanh và rau lá xanh đậm

Các loại bông cải xanh và rau lá xanh đậm, chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, vitamin K, A, canxi, sắt, kali. Sử dụng rau xanh là một cách hiệu quả để cung cấp vitamin và chống táo bón do chứa nhiều chất xơ. Một nghiên cứu của đại học Oxford chỉ ra rằng ăn nhiều rau khi mang thai giúp giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân. Xem chi tiết tại đây.

Các loại quả mọng

Quả mọng là món ăn nhẹ tuyệt vời, thực phẩm tốt cho bà bầu vì chúng chứa cả nước và chất xơ, đồng thời chứa rất nhiều carb lành mạnh, vitamin C, chất chống oxy hóa và tương đối ít calo. Một số loại quả mọng tốt bạn nên ăn khi mang thai gồm: Quả việt quất, mâm xôi, quả goji, dâu tây.

Bơ

Bơ là loại trái cây dinh dưỡng, giàu chất xơ, Vitamin B, vitamin K và Kali, vitamin E và vitamin C. Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, folate(vitamin B9) và Kali, nó là trái cây tuyệt vời cho mẹ bầu.

• Chất béo lành mạnh giúp xây dựng da, não và các mô cho bé. Folate có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, các bất thường phát triển của não và cột sống.

• Kali có thể giúp giảm chứng chuột rút ở chân và một số tác dụng phụ của thai kỳ đối với một số phụ nữ.

2.Ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate tinh bột

Carbonhydrate có nhiều năng lượng, và do đó là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống tốt cho bà bầu. Chúng bao gồm khoai tây, gạo, mì ống và bánh mì.
 

3. Thực phẩm chứa nhiều đạm (protein)

Các protein có nguồn gốc từ động vật có lợi cho sức khỏe bao gồm, thịt nạc, trứng.

Thịt nạc: là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Thịt bò và thịt lợn cũng giàu sắt, vitamin B,choline đây là các chất mà bạn cần bổ sung trong thời gian thai kỳ.

Trứng: là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Một quả trứng chứa khoảng 8- calo, protein chất lượng cao, chất béo, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Trứng là nguồn cung cấp choline tuyệt vời. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng trong thời kỳ mang thai. Nó quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé và giúp ngăn ngừa các bất thường phát triển của não và cột sống. Một quả trứng hoàn toàn chứa khoảng 147 miligam (mg) choline, điều này sẽ giúp bạn tiến gần hơn đến lượng choline được khuyến nghị hiện tại là 450 mg mỗi ngày khi mang thai (mặc dù nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để xác định xem điều đó có đủ hay không).

Ngoài các nguồn protein động vật, bạn cũng nên bổ sung thêm các nguồn protein từ thực vật. Một số thực vật cung cấp nguồn protein tốt gồm:

• Hạt diêm mạch – được gọi là “protein hoàn chỉnh” nó bao gồm tất cả các axit amin thiết yếu.

• Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành

• Các loại đậu, đậu lăng, quả hạch là nguồn cung cấp protein và sắt dồi dào.

4.Ăn các thực phẩm giàu chất béo

Chất béo không nên chiếm hơn 30% chế độ ăn uống của phụ nữa mang thai. Các nhà nghiên cứu từ Đại học IIlinois đã báo cáo trên tạp chí sinh lý học rằng một chế độ ăn nhiều chất béo có thể lập trình di truyền cho đứa trẻ mắc bệnh tiểu đường trong tương lai. Xem chi tiết tại đây.

Có những rủi ro khác đối với thai kỳ với chế độ ăn quá nhiều chất béo, vì vậy cần có sự cân bằng. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và omega-3 nên là sự lựa chọn chính. Chúng bao gồm: dầu ô liu, dầu lạc, dầu hướng dương, dầu mè, quả bơ, các loại hạt.

5. Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ

Phụ nữ có nguy cơ cao bị táo bón khi mang thai. Ăn nhiều chất cơ có tác dụng giảm thiểu nguy cơ đó. Các nguyên cứu đã chỉ ra rằng, ăn nhiều chất xơ trong thai kỳ làm giảm nguy cơ hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh trĩ. Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, đậu lăng, trái cây, rau rất giàu chất xơ.
 

6.Bổ sung Canxi

Điều quan trong là phải có một lượng canxi lành mạnh. Các thực phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua, rất giàu canxi. Nếu mẹ là người ăn chay nên cân nhắc những thực phẩm giàu canxi sau đây: sữa đậu nành bổ sung canxi và các loại sữa và nước trái cây thực vật khác, đậu phụ bổ sung canxi, đậu nành, cải ngọt, bông cải xanh, cải thìa, cải thảo, đậu bắp, cải xanh, cải xoăn và hạt đậu nành.
 

7.Ăn thực phẩm chứa nhiều Kẽm

Kẽm rất quan trọng trong thời gian thai kỳ. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển bình thường của tế bào, và một số chức năng sinh học bao gồm chuyển hóa axit nucleic và tổng hợp protein. Vì tất cả các chức năng này đều tham gia vào quá trình tăng trường và phân chia tế bào nên kẽm rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Các nguồn cung cấp kẽm tốt nhất bao gồm: thịt gà, gà tây, giăm bông, tôm, cua, hàu, thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, đậu, các loại hạt, gạo, ngũ cốc, trứng…
 

8. Ăn các thực phẩm chứa nhiều sắt

Sắt chiếm một phần chính củ hemoglobin. Đây là sắc tố giúp vận chuyển oxy và protein chính trong hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể.  Ở phụ nữ mang thai lượng máu trong cơ thể tăng gần 50%, do đó mẹ cần nhiều sắt hơn để tạo ra nhiều hemoglobin. Tuy nhiên hầu hết phụ nữ mang thai không có đủ lượng sắt để đáng ứng nhu cầu ngày càng cao của cơ thể, đặc biệt là sau tháng thứ 3 hoặc 4. Việc không có đủ sắt, người mẹ có thể bị thiếu máu và có nguy cơ:

• Sinh non

• Em bé nhẹ cân

• Thai chết lưu

• Tử vong sơ sinh

• Mệt mõi, cáu gắt, trầm cảm

Các thực phẩm sau đây là nguồn cung cấp sắt dồi dào:

• Đậu khô

• Trái cây khô

• Ngũ cốc nguyên hạt

• Thịt nạc, thịt cừu, thịt lợn

• Gia cầm

• Cá hồi

• Các loại rau đặc biệt là rau có màu xanh đậm.

II.Bà bầu không nên ăn gì?

Tốt nhất bạn nên tránh các thực phẩm sau khi mang thai:

1.Các chứa lượng thủy ngân cao

Thủy ngân là nguyên tố có độc tính cao, nó có thể gây độc cho hệ thần kinh, hệ miễn dịch và thận. Nó được tìm thấy ở các vùng biển ô nhiễm, cá biển lớn có thể tích tụ lượng thủy ngân cao.

Một số loại các bạn nên tránh gồm: Cá mũi kiềm, cá mập, cá thu, cá ngừ.

Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng không phải tất cả các loại cá đều chứa nhiều thủy ngân. Một số loại cá chứa ít thủy ngân mà bạn nên ăn trong thai kỳ gồm: Cá cơm, cá tuyết, cá bơn, cá hồi, cá rô phi. Cá béo như cá hồi và cá cơm là những lựa chọn đặc biệt tốt, vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3 , rất quan trọng cho em bé của bạn.

2.Cá, thịt sống hoặc chưa nấu chín

Ăn cá sống, thịt sống có thể gây ra một số bệnh nhiễm trùng, các bệnh nhiễm trùng do vi rút, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng. Một số bệnh nhiễm trùng này có thể chỉ ảnh hưởng đến bạn, gây mất nước và suy nhược. Các bệnh nhiễm trùng khác có thể truyền sang con với hậu quả nghiêm trọng, hoặc thậm chí gây tử vong.
 

3.Trứng sống

Bao gồm bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa trứng sống hoặc chín một phần. Trứng phải được nấu chín kỹ để tránh nhiễm khuẩn salmonella.  Các triệu chứng của nhiễm khuẩn salmonella bao gồm sốt, buồn nôn, nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy. Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, nhiễm trùng có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sinh non hoặc thai chết lưu.

4. Caffeine

Theo Đại học sản phụ khoa Hoa Kỳ(ACOG), những người mang thai thường được khuyến cáo hạn chế caffeine của họ ở dưới mức 200 mg mỗi ngày. Xem chi tiết khuyến cáo tại đây.

Caffeine được hấp thụ rất nhanh và dễ dàng đi vào nhau thai. Vì trẻ sơ sinh và nhau thai của chúng không có enzym chính cần thiết để chuyển hóa caffeine, nên sẽ tích tụ caffeine. Điều này làm hạn chế sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân.

5.Rượu

Nên tránh rượu khi mang thai vì nó làm tăng nguy cơ sẩy thai và thai chết lưu. Ngay cả với một lượng nhỏ cũng có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển não của trẻ.  Uống rượu khi mang thai cũng có thể gây ra hội chứng nghiện rượu ở thai nhi, liên quan đến các dị tật trên khuôn mặt, dị tật tim và thiểu năng trí tuệ.

6.Tránh bổ sung Vitamin A

Phụ nữ mang thai nên tránh bổ sung quá nhiều vitamin A, vì điều này có thể gây hại cho thai nhi. Ngoại lệ của quy tắc này là khi bác sĩ tư vấn vì một lý do cụ thể. Ví dụ, có thể xác định rằng người mẹ bị thiếu vitamin A trong thai kỳ, trong trường hợp này, bác sĩ có thể tư vấn bổ sung.

III.Kết hợp nước ion kiềm với chế độ dinh dưỡng tốt cho thai kỳ.

1.Phụ nữ mang thai có nên uống nước ion kiềm?

Theo nhận định từ các chuyên gia, nước ion kiềm không chỉ an toàn trong thời gian thai kỳ, mà còn giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với bà bầu. Trong giai đoạn mang thai người mẹ sẽ cần nhiều nước hơn bình thường, đồng thời nước đó cũng phải là nước tốt, phù hợp với cơ thể, bởi vì trong thời gian mang thai, cơ thể có xu hướng thừa axit, uống nước ion kiềm giúp cân bằng mức độ pH trong cơ thể.

Ngoài ra với các đặc tính như giàu tính kiềm tự nhiên, chứa nhiều hydrogen, giàu vi khoáng, có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ..Việc uống nước ion kiềm thường xuyên trước trong và sau khi mang thai có công dụng giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé.

2. 10 Tác dụng tuyệt vời của nước ion kiềm đối với phụ nữ mang thai.

1.Phục hồi và cân băng pH trong cơ thể

Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, cơ thể người mẹ sẽ vận chuyển hầu hết các chất kiềm vào nhau thai để nuôi dưỡng đứa trẻ, và ngược lại đứa bé cũng sẽ thải ra các axit từ thai nhi, khiến máu của người mẹ bị nhiễm axit nghiêm trọng. Thường xuyên uống nước ion kiềm trong giai đoạn mang thai, giúp trung hòa độ axit trong máu, chống lại tình trạng axit tích tụ ở nơi khác trong cơ thể.
 

2.Giảm tình trạng táo bón.

Táo bón là tình trạng phổ biến khi mang thai. Nguyên nhân đến từ việc bổ sung sắt, tăng nồng độ hormone, cũng như việc tăng áp lực lên trực tràng do tử cung đang phát triển. Bạn có thể hạn chế tình trạng này bằng cách bổ sung chất xơ ăn nhiều trái cây, rau củ quả, cũng như tích cực uống nước trong cả ngày. Nước ion kiềm tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm có tác dụng giúp hạn chế táo bón là nhờ có cấu trúc phân tử nước nhỏ, từ đó giúp cơ thể hấp thu dễ dàng. Bên cạnh đó bạn có thể ngâm rau củ quả trong nước ion kiềm để loại bỏ hóa chất, thuốc trừ sâu.

3.Giảm nguy cơ tiền sản giật.

Tiền sản giật là tình trạng có thể phát triển sau 20 tuần mang thai do huyết áp cao, cũng như hàm lượng protein cao có trong nước tiểu của bà bầu. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ bị suy gan và thận, đông máu, hạn chế lưu lượng máu vào nhau thai, dẫn đến em bé sinh ra sẽ nhỏ hơn.

Các nghiên cứu của Giáo sư Watanabe Ifao - bệnh viện Watanabe, Nhật Bản đã chỉ ra rằng việc uống nước ion kiềm thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật. Sau khi làm việc với nhiều bệnh nhân bị nhiễm độc tiền sản giật ông đã kết luận rằng:

“Nước ion kiềm cải thiện các thành phần cơ thể và đảm bảo chữa bệnh hiệu quả cho nhiều bệnh tật. Việc sử dụng nước chống oxy hóa ở bệnh nhân phụ khoa đã được chứng minh là rất hiệu quả. Lý do chính cho hiệu quả của nó là nước này có thể trung hòa độc tố. Khi sử dụng nước ion kiềm cho các trường hợp nhiễm độc tiền sản giật, kết quả là đáng kể nhất. Trong suốt những năm dài phục vụ các trường hợp nhiễm độc tiền sản giật, tôi thấy rằng những phụ nữ bị nhiễm độc máu tiền sản giật đã tiêu thụ nước chống oxy hóa có xu hướng sinh ra những đứa trẻ khỏe mạnh hơn. Một báo cáo khảo sát được thực hiện trên các em bé trong nhóm này cho thấy trí thông minh trên mức trung bình.”

4.Giảm nguy cơ mất nước

Phụ nữ mang thai cần nhiều nước hơn để duy trì mức độ hydrat hóa của cơ thể, cũng như duy trì mức nước trong túi ối. Tuy nhiên, do ốm nghén và bệnh đi tiểu thường xuyên khi mang thai, khiến phụ nữa có nguy cơ mất nhiều nước. Nước ion kiềm có lợi cho phụ nữ mang thi vì nó trải qua quá trình ion hóa giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ, bổ sung nước cho cơ thể, làm dịu dạ dàng, hạn chế tình trạng buồn nôn.

5.Cải thiện tình trạng đau lương dưới

Vào những tháng cuối thai kỳ, khi cơ thể tăng trọng lượng cùng với áp lực tử cung sẽ dẫn đến tình trạng đau lưng ở phụ nữa mang thai. Triệu chứng này xuất hiện do tình trạng thiếu hụt nước trong cơ thể khiến các đĩa đệm không được bôi trơn, gây ra mà sát, tạo nên hiện tượng đau nhức khó chịu. Sử dụng nước ion kiềm giúp bôi trơn các đĩa tủy sống, giảm bớt sự đau nhức. Trường hợp cơn đau kéo dài, bạn có thể dùng một chiếc khăn ngâm nước kiềm mạnh có pH11.0 và đắp vào chổ đau sẽ làm giảm cơn đau đáng kể.

6.Giảm tình trạng sưng phù tay chân

Vào giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ, phụ nữ thường có triệu chứng sưng phù tay chân. Đây là dấu hiệu của việc tích trữ nước dư thừa và chất độc trong cơ thể. Nước ion kiềm với các phân tử nước siêu nhỏ, sẽ nhanh chóng thẩm thấu và giải độc cho tế bào, đẩy các chất độc ứ đọng trong cơ thể ra ngoài qua bài tiết, đồng thời cung cấp nước cho các tế bào.

7.Giảm tình trạng ốm nghén.

Phụ nữa mang thai thường bị thiếu khoáng chất kiềm, do cơ thể đòi hỏi nhiều khoáng chất kiềm để giúp thai nhi phát triển. Nếu không được cung cấp đủ khoáng chất kiềm, cơ thể sẽ lấy kiềm từ xương, cơ bắp và răng… điều này dẫn đến việc thay đổi đột ngột của độ pH trong cơ thể làm mất cân bằng pH trong thời gian mang thai, dẫn đến tình trạng ốm ngén.
 

Nước ion kiềm với đặc tính giàu pH tự nhiên, chứa nhiều vi khoáng, giúp kiềm hóa cơ thể, bổ sung khoáng chất, cân bằng pH ngăn ngừa và làm giảm triệu chứng ốm nghén của mẹ bầu.

Giáo sư, bác sĩ Sang Whang tác giả của cuốn “Đảo ngược lão hóa” chia sẻ: “ Trước, trong và sau khi mang thai bạn nên uống nhiều nước ion kiềm có pH 8.5-9.5 (chế độ nước kiềm 3 của máy lọc nước ion kiềm) để tránh tình trạng ốm nghén và có một đứa con khỏe mạnh. Nếu không có đủ khoáng chất kiềm, phụ nữ mang thai sẽ gặp tất cả các vấn đề trong thai kỳ”

8.Cải thiện tình trạng mệt mỏi, khó ngủ.

Mệt mỏi và khó ngủ là tình trạng phổ biến khi mang thai do hormon tăng lên. Khi không ngủ đủ giấc cơ thể mẹ bầu sẽ thiếu năng lượng, mệt mỏi, uể oải…ảnh hưởng nghiệm trọng đến thai nhi. Nước ion kiềm sẽ cung cấp các khoáng chất, bổ sung chất oxy hóa giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn, tràn đầy năng lượng.

9.Cải thiện tình trạng đãng trí.

Não của phụ nữ khi mang thai thường giảm đi 4% so với bình thường, dẫn đến tình trạng “nhớ trước quên sau” gọi là chứng đãng trí tạm thời. Nước điện giải ion kiềm với 4 tính chất đặc biệt như: tính kiềm tự nhiên, giàu hydrogen, phân tử nước siêu nhỏ, giàu vi khoáng sẽ giúp não nói riêng và các cơ quan khác nói chung hoạt động tốt hơn, cải thiện rõ rệt tình trạng đãng trí.

10.Cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi

Sử dụng nước điện giải ion kiềm giúp vận chuyển Vitamin, nguyên tố vi lượng, khoáng chất đến các tế bào máu, tăng khả năng lưu thông chất dinh dưỡng từ mẹ sang bé. Đồng thời tăng quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố ra bên ngoài cơ thể người mẹ. Các phân tử nước siêu nhỏ, thẩm thấu nhanh chóng vào thành tế bào, giúp thai nhi dễ dàng hấp thụ.

Trên đây là bài viết về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, phụ nữ mang thai nên ăn gì và kiêng gì, cũng như lợi ích của nước ion kiềm đối với bà bầu. Viteko hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin đến đọc giả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ với Viteko qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn và giải đáp. Nếu có nhu cầu về máy ion kiềm, hãy tham khảo một số mẫu máy của Viteko tại đây.

Xem thêm:

• Máy lọc nước ion kiềm Panasonic giá tốt chỉ có tại VITEKO

• Kết hợp nước ion kiềm với chế độ ăn giúp ngăn ngừa ung thư.