Những quả bơ thông thường đã có khả năng mang lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho người dùng. Tương tự, dầu bơ cũng thế, là loại sản phẩm vừa có thể dùng trong nấu ăn vừa tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Để giữ được những hợp chất có trong bơ sau khi ép thành dầu, không chất độc hại, không chất bảo quản,… Máy ép dầu bơ là một giải pháp hoàn toàn tiện lợi và tốt nhất cho cả hộ gia đình, cơ sở kinh doanh, sản xuất quy mô nhỏ - vừa và lớn.
Theo VITEKO, nội dung bài viết này sẽ rất có ích đối với những hộ gia đình, những cá nhân, doanh nghiệp đang muốn đầu tư, kinh doanh vào mặt hàng dầu bơ, một trong những loại dầu tốt cho sức khỏe được người tiêu dùng ưu tiên sử dụng nhất hiện nay. Cùng tìm hiểu toàn bộ thông tin chi tiết về máy ép dầu bơ, cấu tạo, nguyên lý hoạt động, phân loại và hướng dẫn chọn mua máy ép tinh dầu bơ phù hợp.
I. Máy ép dầu bơ là gì?
Máy ép dầu bơ là thiết bị chuyên dụng được thiết kế đặc biệt để chiết xuất dầu từ quả bơ. Với công nghệ ép hiện đại, máy có thể tách chiết dầu bơ một cách hiệu quả mà vẫn giữ nguyên các dưỡng chất quan trọng. Đây là công cụ không thể thiếu cho những ai muốn tự sản xuất dầu bơ chất lượng cao.
Một chiếc máy ép dầu bơ hoàn chỉnh bao gồm các bộ phận chính sau:
- Phần thân máy: Vỏ máy bằng inox 304, khung đỡ chắc chắn, thiết kế chống rung lắc, giảm ồn hiệu quả.
- Bộ phận ép: Gồm buồng ép, trục vít và lưới lọc kép chuyên dụng.
- Hệ thống điều khiển: Màn hình điều khiển thông minh, cảm biến nhiệt độ, hệ thống bảo vệ có chức năng ngắt nguồn điện tức thì khi xảy ra sự cố đột ngột.
Nguyên lý hoạt động của thiết bị ép dầu bơ
- Giai đoạn chuẩn bị: Làm sạch nguyên liệu, tiến hành điều chỉnh nhiệt độ, kiểm tra các thông số trước khi vận hành máy.
- Quá trình ép: Cho nguyên liệu (Bơ) vào phễu nạp đều đặn, khối lượng nạp vừa phải, không nhồi nhét. Tạo áp lực ép, cuối cùng là thu hồi dầu
- Giai đoạn hoàn thiện: Tiến hành lọc tạp chất, làm nguội dầu và thu hồi thành phẩm.
VITEKO biết rằng, với những cấu tạo hoàn chỉnh và nguyên lý hoạt động trên sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cũng như được ứng dụng rất nhiều trong đa dạng các lĩnh vực khác nhau. Vì thế chúng tôi sẽ nói đến chi tiết hơn trong nội dung bên dưới nhé!
II. Lợi ích và ứng dụng máy ép dầu bơ
Cùng VITEKO khám phá những lợi ích tuyệt vời và các ứng dụng đa dạng của thiết bị ép dầu bơ trong nội dung tiếp theo đây. Từ quy mô hộ gia đình đến sản xuất công nghiệp, máy ép tinh dầu bơ mini/máy ép tinh dầu bơ công nghiệp đều mang lại những giá trị không thể phủ nhận.
1. Những lợi ích khi sử dụng máy ép tinh dầu bơ
Máy ép dầu bơ hiện đại mang đến hiệu suất vượt trội so với phương pháp truyền thống. Nhờ vào ứng dụng công nghệ ép tiên tiến, người sử dụng có thể thu được 75-85% lượng dầu từ nguyên liệu, duy trì độ tinh khiết >98%, bảo toàn được các dưỡng chất tự nhiên có bên trong bơ (Mẹo: Để đạt hiệu suất cao nhất, hãy đảm bảo bơ chín đều và nhiệt độ ép phù hợp từ 45-50°C).
So với phương pháp thủ công, máy ép tinh dầu bơ giúp người dùng giảm 70% thời gian chế biến, tiết kiệm được 80% nhân công và được sử dụng công nghệ máy móc một cách dễ dàng vì được thiết kế giao diện đơn giản, không yêu cầu cao về vấn đề kỹ thuật chuyên môn.
Cũng nhờ vào thiết kế hiện đại mà thiết bị đảm bảo được vấn đề vệ sinh tuyệt đối. Bao bọc lớp vỏ máy và những bộ phận khác được làm bằng chất liệu inox, không tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên rất dễ làm sạch sau những lần ép dầu bơ.
2. Ứng dụng của máy ép tinh dầu bơ
Trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp, máy ép tinh dầu bơ công nghiệp đóng vai trò quan trọng tại các nhà máy chế biến dầu ăn và cơ sở sản xuất mỹ phẩm. Với công suất lớn và khả năng vận hành liên tục 24/7, máy đáp ứng được nhu cầu sản xuất hàng loạt. Các doanh nghiệp xuất khẩu đặc biệt ưa chuộng thiết bị này bởi sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
Đối với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ, máy ép tinh dầu bơ mini công suất trung bình là lựa chọn lý tưởng. Các cửa hàng thực phẩm organic, spa và trung tâm làm đẹp có thể tự sản xuất dầu bơ nguyên chất phục vụ nhu cầu kinh doanh. Chi phí đầu tư ban đầu tuy cao nhưng được bù đắp bởi lợi nhuận ổn định và khả năng kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Không chỉ dừng lại ở môi trường công nghiệp và thương mại, máy ép dầu bơ còn tìm được chỗ đứng trong các hộ gia đình. Model mini với công suất 3-5kg/giờ cho phép các gia đình tự sản xuất dầu bơ nguyên chất, đảm bảo nguồn dầu ăn sạch và an toàn. Nhiều người còn tận dụng thiết bị này để làm mỹ phẩm handmade, phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Có thể nói, với những lợi ích vượt trội và phạm vi ứng dụng rộng rãi, máy ép dầu bơ đã và đang khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp chế biến dầu thực vật. Đầu tư vào thiết bị không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về một sản phẩm dầu bơ sạch, an toàn và giàu dưỡng chất.
III. Phân loại thiết bị ép dầu bơ
Trên thị trường hiện nay, máy ép dầu bơ có nhiều loại khác nhau, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng cụ thể. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về ba tiêu chí phân loại chính: phương pháp ép, mức độ tự động hóa và công suất máy.
1. Phân loại theo phương pháp ép dầu
Khi nói đến phương pháp ép dầu bơ, chúng ta có hai công nghệ chính: máy ép thủy lực và máy ép trục vít. Mỗi loại đều có những ưu điểm và phạm vi ứng dụng riêng.
Máy ép thủy lực được xem là dòng máy cao cấp nhất hiện nay với công nghệ ép hiện đại. Sử dụng áp lực thủy lực mạnh từ 8-12 tấn, loại máy này cho hiệu suất trích ly cao nhất, lên đến 80-85%. Dầu bơ sau khi ép có độ tinh khiết cao, màu sắc đẹp và hương vị tự nhiên. Tuy nhiên, giá thành và chi phí vận hành cao khiến nó phù hợp hơn với các đơn vị sản xuất quy mô lớn.
Trong khi đó, máy ép trục vít lại được ưa chuộng bởi khả năng hoạt động liên tục và chi phí hợp lý. Với tốc độ quay ổn định 40-60 vòng/phút, công suất trung bình 15-30kg/giờ, máy có thể vận hành liên tục trong thời gian dài. Hiệu suất trích ly đạt 70-75%, thấp hơn máy thủy lực nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dầu tốt.
2. Phân loại theo mức độ tự động hóa
Xét về mức độ tự động hóa, máy ép dầu bơ được chia thành hai nhóm chính: thủ công và tự động. Sự phân chia này dựa trên mức độ can thiệp của con người trong quá trình vận hành.
Máy ép dầu bơ thủ công thích hợp cho những người mới bắt đầu hoặc có nhu cầu sử dụng nhỏ lẻ. Với công suất khiêm tốn 3-5kg/giờ, giá thành từ 15-30 triệu đồng, đây là lựa chọn phù hợp cho hộ gia đình và cơ sở kinh doanh nhỏ. Ưu điểm lớn nhất là dễ sử dụng, bảo trì đơn giản và có thể di chuyển linh hoạt.
Ở phân khúc cao cấp hơn, máy ép tinh dầu công nghiệp tự động mang đến giải pháp hoàn hảo cho sản xuất quy mô lớn. Được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, cảm biến nhiệt độ và chức năng hẹn giờ, loại máy này giúp tiết kiệm nhân công và đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
3. Phân loại theo công suất máy
Dựa vào công suất hoạt động, thị trường máy ép dầu bơ chia thành hai nhóm rõ rệt: máy mini gia đình và máy công nghiệp. Sự phân chia này giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo quy mô sản xuất của mình.
Máy ép dầu bơ mini được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với không gian hạn chế. Công suất từ 3-5kg/giờ đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của gia đình và cửa hàng nhỏ. Với kích thước chỉ 40x30x50cm, điện áp 220V và giá thành từ 15-25 triệu đồng, đây là lựa chọn hợp lý cho người mới bắt đầu.
Ở cấp độ cao hơn, máy ép dầu bơ công nghiệp đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn với công suất trên 50kg/giờ. Sử dụng điện áp 380V, hiệu suất trên 80% và khả năng vận hành liên tục 24/7, dòng máy này phục vụ tốt cho các nhà máy, doanh nghiệp xuất khẩu và đơn vị chế biến thực phẩm quy mô lớn.
IV. Hướng dẫn chọn mua máy ép dầu bơ phù hợp, tiết kiệm, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt
Chọn mua một chiếc máy ép dầu bơ phù hợp là một quyết định quan trọng, đặc biệt khi thị trường hiện nay có rất nhiều sự lựa chọn đa dạng về mẫu mã và giá cả. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hướng dẫn chi tiết để lựa chọn được chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
1. Xác định nhu cầu sử dụng
Trước khi bắt đầu tìm hiểu về các model máy ép dầu bơ, việc đầu tiên bạn cần làm là xác định rõ mục đích sử dụng của mình. Nếu bạn cần máy cho gia đình, một chiếc máy công suất nhỏ từ 3-5kg/giờ là hoàn toàn đủ dùng. Với những cơ sở kinh doanh nhỏ, máy có công suất 10-20kg/giờ sẽ phù hợp hơn. Còn đối với nhu cầu sản xuất công nghiệp, bạn nên cân nhắc những model có công suất trên 50kg/giờ.
2. Thông số kỹ thuật cần quan tâm
Công suất máy là yếu tố đầu tiên cần xem xét khi chọn mua máy ép dầu bơ. Với máy mini dành cho gia đình, công suất thường dao động từ 500W đến 1000W. Máy cỡ vừa phù hợp cho kinh doanh nhỏ sẽ có công suất từ 1000W đến 2000W. Đối với máy công nghiệp, công suất có thể lên đến trên 2000W. Việc chọn đúng công suất sẽ giúp bạn tối ưu được chi phí đầu tư và vận hành.
Bên cạnh công suất, chất liệu của máy cũng là yếu tố quyết định đến độ bền và chất lượng sản phẩm. Buồng ép nên được làm từ inox 304 hoặc 316 - đây là loại thép không gỉ cao cấp, đảm bảo an toàn thực phẩm. Trục vít nên được chế tạo từ thép đặc biệt để chịu được áp lực cao và không bị mài mòn. Vỏ máy cũng cần được làm từ thép không gỉ để đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ.
3. Tính năng của thiết bị
An toàn là yếu tố không thể bỏ qua khi chọn mua máy ép dầu bơ. Một chiếc máy tốt phải được trang bị đầy đủ các tính năng bảo vệ như cảm biến nhiệt độ tự ngắt, nút dừng khẩn cấp và hệ thống chống quá tải. Những tính năng này không chỉ bảo vệ người sử dụng mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của máy.
4. Chi phí và dịch vụ nhà cung cấp
Về mặt giá cả, thị trường máy ép dầu bơ được chia thành ba phân khúc chính. Phân khúc phổ thông có giá từ 20-50 triệu đồng, phù hợp với nhu cầu gia đình. Phân khúc trung cấp dao động từ 50-100 triệu đồng, thích hợp cho kinh doanh nhỏ. Các model cao cấp dành cho sản xuất công nghiệp có giá trên 100 triệu đồng.
Tuy nhiên, đừng chỉ nhìn vào giá cả mà hãy quan tâm đến cả dịch vụ hậu mãi. Một chiếc máy tốt phải đi kèm với chế độ bảo hành rõ ràng, chính sách đổi trả linh hoạt và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp. Đặc biệt, cần đảm bảo nguồn cung cấp phụ tùng thay thế dễ dàng khi cần.
5. Lời khuyên khi mua máy ép tinh dầu bơ
Trước khi quyết định mua, bạn nên dành thời gian tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm. Hãy đọc các đánh giá từ người dùng thực tế, tham khảo ý kiến chuyên gia và so sánh các model khác nhau. Nếu có điều kiện, hãy đến trực tiếp showroom để xem và trải nghiệm máy. Việc này giúp bạn đánh giá được chất lượng thực tế của sản phẩm, từ đó đưa ra quyết định chính xác.
6. Địa chỉ mua máy ép dầu bơ chất lượng & Uy tín
VITEKO tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực phân phối máy ép dầu bơ tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi không chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng cao mà còn mang đến giải pháp toàn diện cho khách hàng. Mỗi chiếc máy ép dầu bơ của VITEKO đều được nhập vào theo tiêu chuẩn quốc tế, sử dụng vật liệu cao cấp và công nghệ hiện đại nhất.
Đặc biệt, chúng tôi là một trong số ít đơn vị duy nhất nhập về những dòng máy ép dầu bơ áp dụng công nghệ ép lạnh kết hợp kiểm soát nhiệt thông minh, giúp tối ưu hiệu suất chiết xuất lên đến 85% mà vẫn đảm bảo chất lượng dầu bơ nguyên chất.
Khi đến với VITEKO, khách hàng không chỉ được tư vấn chi tiết về sản phẩm mà còn nhận được sự hỗ trợ tận tình trong suốt quá trình sử dụng. Chúng tôi cung cấp dịch vụ bảo hành chính hãng lên đến 12 tháng, bảo trì vĩnh viễn không thời hạn và hỗ trợ kỹ thuật 24/7.
Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của VITEKO luôn sẵn sàng có mặt trong vòng vài giờ tại khu vực nội thành để xử lý mọi sự cố. Không chỉ vậy, chúng tôi còn tổ chức các khóa đào tạo vận hành miễn phí, giúp khách hàng nắm vững quy trình sản xuất và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng máy.
Đặc biệt, VITEKO cam kết mang đến chính sách giá cả cạnh tranh nhất thị trường với hỗ trợ lắp đặt, vận chuyển ưu đãi. Khách hàng có thể lựa chọn phương thức thanh toán linh hoạt, trả góp lãi suất 0%. Ngoài ra, chúng tôi còn áp dụng chính sách đổi mới 100% trong 30 ngày đầu nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất. Với VITEKO, sự hài lòng của khách hàng chính là thước đo cho sự thành công của công ty. Hãy liên hệ ngay với VITEKO để được tư vấn và chọn lựa máy ép dầu bơ phù hợp nhất với nhu cầu của bạn!
V. Hướng dẫn sử dụng máy ép dầu bơ chi tiết
Đối với những người dùng đang sở hữu máy ép dầu bơ nhưng chưa biết cách sử dụng như thế nào cho hiệu quả. VITEKO sẽ hướng dẫn sơ bộ, quý khách có thể tham khảo và thực hiện theo từng bước cụ thể.
1. Chuẩn bị
Kiểm tra máy: Đầu tiên, hãy dành 5-10 phút để kiểm tra các bộ phận của máy. Buồng ép phải sạch sẽ, không có cặn bẩn. Lưới lọc không bị vật lạ hay bất kỳ vật gì khác làm tắc nghẽn. Những bộ phận cần được bôi trơn cũng đã được tra đủ dầu nhớt. Cuối cùng là hệ thống điện phải ổn định, không chập chờn.
Chuẩn bị nguyên liệu: Quả bơ cần đạt các tiêu chuẩn về độ chín (85-90%), để ở nhiệt độ phòng (20-25%), cắt bơ thành miếng nhỏ 1-2cm (hoặc hơn).
2. Quy trình vận hành
Khi đã chuẩn bị xong, chúng ta bắt đầu quy trình vận hành. Đây là giai đoạn quyết định chất lượng dầu bơ sau khi thu được.
Bước 1 – Khởi động máy: Bật công tắc nguồn và cho thiết bị chạy không tải 3-5 phút. Nghe và xác nhận máy đang vận hành đều đặn, không có bất kỳ tiếng kêu nào bất thường. Sau khi máy đạt 40-45°C mới bắt đầu nạp nguyên liệu bơ vào phễu.
Bước 2 – Nạp liệu: Phải nạp liên tục, đều tay, mỗi lần nạp với khối lượng như nhau và dừng 1 khoảng thời gian đều đặn, duy trì nhiệt độ ổn định cho máy.
Bước 3 – Điều chỉnh thông số: Trong suốt quá trình ép, người vận hành cần theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ (45-50°C), tốc độ (40-60 vòng/phút), thời gian (30-45 phút/mẻ), áp suất (8-10 tấn).
3. Cách bảo quản sau khi sử dụng máy
Sau khi hoàn thành quá trình ép, việc vệ sinh và bảo quản máy đúng cách sẽ giúp duy trì hiệu suất tốt nhất cho những lần sử dụng tiếp theo. Việc vệ sinh sẽ được thực hiện như sau:
Tháo rời các bộ phận (Có thể tháo rời) à Rửa bằng nước ấm khoảng 40°C à Lau khô kỹ à Phun dầu để bảo quản bề mặt kim loại.
Lưu ý: Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, che phủ bạt khi không sử dụng (Nên có). Không cho máy hoạt động quá 3 giờ một cách liên tục (Đối với máy ép dầu bơ mini gia đình). Khi cho máy vận hành người dùng cần kiểm tra nhiệt độ mỗi 15-20 phút/lần. Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng. Thực hiện bảo dưỡng cứ 3 tháng/lần.
4. Xử lý các sự cố thường gặp trong quá trình sử dụng
Trong quá trình cho máy vận hành, nếu nghe thấy âm thanh bất thường (kêu to, tiếng kêu lạ,…) thì nguyên nhân lớn có thể là do thiếu dầu bôi trơn hoặc vít bị lỏng. Hãy kiểm tra và siết chặt vít, bổ sung dầu bôi trơn.
Lượng dầu chảy ra sau khi ép không đều và không ổn định dù người vận hành vẫn duy trì việc nạp liệu với khối lượng không đổi. Khả năng cao là do nhiệt độ máy ép dầu bơ không ổn định, chỉ cần điều chỉnh lại nhiệt độ của máy.
Trường hợp máy bị tắc nghẽn là do nạp nhiều hoặc lượng nguyên liệu bơ nạp không đều, chỉ cần dừng máy sau đó tiến hành làm sạch và điều chỉnh lại lưu lượng nạp. Tuân thủ đúng quy trình sử dụng không chỉ giúp có được loại dầu bơ chất lượng mà còn đảm bảo tuổi thọ của máy ép tốt nhất.
VI. Những câu hỏi thường gặp về thiết bị ép tinh dầu bơ (FAQs)
Khi tìm hiểu về máy ép dầu bơ, có rất nhiều thắc mắc thường gặp từ người dùng. Nhân tiện, VITEKO sẽ giải đáp những câu hỏi phổ biến nhất để giúp quý khách hiểu rõ hơn về thiết bị hữu ích này.
1kg bơ ép được bao nhiêu dầu?
Khi nói đến hiệu suất ép dầu, có sự khác biệt đáng kể giữa các loại máy. Với máy công nghiệp, từ 1kg bơ có thể thu được 400-450ml dầu. Máy bán công nghiệp cho hiệu suất khoảng 350-400ml/kg, trong khi máy mini gia đình thu được 300-350ml/kg. Tuy nhiên, lượng dầu thu được còn phụ thuộc nhiều vào độ chín của quả bơ (tốt nhất là 85-90%), nhiệt độ ép (lý tưởng từ 45-50°C), chất lượng máy và kỹ thuật vận hành của người sử dụng.
Nhiệt độ ép bơ bao nhiêu là phù hợp?
Nhiệt độ đóng vai trò quyết định trong quá trình ép dầu bơ. Qua nghiên cứu và thực tế sản xuất, nhiệt độ tối ưu nằm trong khoảng 45-50°C. Ở nhiệt độ này, dầu bơ sẽ được chiết xuất hiệu quả nhất mà vẫn giữ được các dưỡng chất quan trọng. Nếu nhiệt độ dưới 40°C, dầu sẽ đặc và khó chiết xuất. Ngược lại, nếu nhiệt độ vượt quá 55°C có thể làm giảm chất lượng và dưỡng chất của dầu. Thời gian cần thiết để ổn định nhiệt độ thường từ 10-15 phút trước khi bắt đầu ép.
Bảo quản và vệ sinh máy như thế nào?
Để máy hoạt động hiệu quả và bền lâu, việc vệ sinh hàng ngày rất quan trọng. Sau mỗi lần sử dụng, cần tháo rời các bộ phận có thể tháo rời, rửa sạch bằng nước ấm 40°C, sau đó lau khô hoàn toàn và phun dầu bảo quản chuyên dụng. Định kỳ 2 tuần một lần nên kiểm tra và siết chặt ốc vít, hàng tháng bôi trơn trục vít và 3 tháng kiểm tra toàn diện một lần.
Thời gian bảo hành và chế độ bảo trì
Khi mua máy ép dầu bơ, quý khách sẽ được hưởng chế độ bảo hành từ 12-24 tháng tùy vào nhà sản xuất, áp dụng cho các lỗi kỹ thuật. Dịch vụ bảo hành có thể được thực hiện tại nhà hoặc trung tâm bảo hành. Về bảo trì, thường được miễn phí trong 3-6 tháng đầu, sau đó thực hiện định kỳ 3 tháng/lần với chi phí theo bảng giá của hãng.
Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về máy ép dầu bơ mà quý khách, những cá nhân, hộ gia đình, cơ sở sản xuất có ý định kinh doanh dầu bơ cần nắm rõ trước khi quyết định đầu tư. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 093 345 5566 để được tư vấn chi tiết hơn. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn tìm ra giải pháp phù hợp nhất với nhu cầu của mình.