Tư vấn kỹ thuật

093.345.5566

Bảo hành - Bảo trì

091.897.6655

Khiếu nại

091.897.6655
0

Máy sấy rong biển giá tốt, nhanh khô, tiết kiệm điện

Rong biển khô là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích do hương vị đặc trưng của nó. Nếu bạn muốn sản xuất loại đồ ăn này thì máy sấy rong biển là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất. Cùng VITEKO tìm hiểu chi tiết về thiết bị này thông qua bài viết sau đây.
02:11 02/10/2023 708 lượt xem

Tham khảo 1 số mẫu máy sấy thực phẩm dùng để sấy rong biển đang được bán tại VITEKO

 

I. Các phương pháp sấy khô rong biển được sử dụng phổ biến hiện nay

Dưới đây là những phương pháp được nhiều doanh nghiệp sử dụng trong quy trình sấy rong biển. Cùng VITEKO tìm hiểu về cách thức, ưu nhược điểm của các phương pháp sấy thông qua các ý sau đây. 

1. Sấy rong biển bằng phương pháp truyền thống 

Sấy rong biển bằng phương pháp này vô cùng đơn giản đó là dùng nhiệt độ từ ánh nắng mặt trời để làm khô rong biển, thường phải đặt trên giàn cách mặt đất từ khoảng 1m, phơi trong khoảng 2 - 3 nắng. Sau khi phơi rong biển đạt độ ẩm 20 % là đạt chuẩn nhất.

phơi khô rong biển bằng ánh nắng mặt trời

Phương pháp sấy rong biển truyền thống có ưu điểm là tiết kiệm chi phí, không cần phải tốn kém chi phí sửa chữa và thay thế linh kiện như phương pháp khác.

Tuy nhiên, phương pháp này cũng có nhược điểm đó là mất nhiều thời gian và công sức vì phải phơi đảo liên tục để nhiệt làm khô đều mặt rong biển. Các tác nhân khác ngoài môi trường như bụi bẩn, nấm mốc,... làm hỏng rong biển và phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ thời tiết. 

2. Sấy nhiệt rong biển 

Phương pháp sấy rong biển này dựa vào nhiệt độ cao khoảng 70 - 90 độ, thời gian sấy 2 tiếng, dùng luồng không khí ngoài thiết bị được đưa vào trong máy bằng bộ phận quạt gió, rồi được làm nóng. Dòng không khí nóng sẽ khiến hơi nước trong rong biển bốc hơi và theo các khe hở mà ra ngoài.

máy sấy rong biển bằng phương pháp sấy nhiệt

Đối với sấy rong biển bằng phương pháp sấy nhiệt có ưu điểm là nhiệt độ sấy rong biển cao khiến nước bay hơi nhanh chóng, thời gian sấy nhanh. Mức đầu tư cho phương pháp sấy nhiệt rẻ nên ai cũng có thể tiếp cận được.

Ngược lại, sấy nhiệt rong biển có nhược điểm đó là chính vì dùng nhiệt độ quá cao để sấy rong biển, nên lượng điện tiêu thụ sau một lần sấy là khá lớn dẫn đến chi phí tiêu thụ điện năng tăng. Hơi nữa các chất dinh dưỡng tốt có trong rong biển sẽ thoát ra ngoài, khiến chất lượng thành phẩm sau sấy kém đi. 

3. Sấy lạnh rong biển

Rong biển sấy lạnh dựa vào nhiệt độ sấy từ 40 – 50 độ C, thời gian sấy từ 3 giờ đến 5 giờ. Phương pháp này sử dụng các luồng không khí được làm khô, có độ ẩm thấp khoảng 5 – 10 %. Dòng không khí khô tuần hoàn khép kín này sẽ tiếp xúc trực tiếp rong biển để lấy hơi nước, kế tiếp sẽ ngưng tụ hơi nước lại và chảy ra khỏi thiết bị.

máy sấy lạnh rong biển

Ưu điểm của công nghệ sấy lạnh rong biển đó là giữ gần như nguyên vẹn giá trị của rong biển về màu sắc, hương vị, mùi vị lẫn chất dinh dưỡng, thế nên chất lượng sản phẩm cao hơn. Dùng nhiệt độ thấp để sấy nên chi phí tiền điện thấp.

Điểm hạn chế của phương pháp sấy này đó là chi phí đầu tư máy móc ban đầu lớn so với phương pháp sấy nhiệt.

Liên hệ với kỹ thuật chúng tôi qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn trực tiếp

II. Top 5 dòng máy sấy rong biển bán chạy nhất tại VITEKO

1. Máy sấy rong biển Model LT-026

LT-026 là dòng máy sấy rong biển dùng công nghệ sấy nhiệt, trang bị 15 khay sấy có đường kính khay 50 cm, có nhiệt độ sấy từ 30 -140 độ C, khối lượng rong biển sau mỗi lần sấy đạt 15 - 20 kg. Thiết bị được dùng phổ biến ở các doanh nghiệp vừa và nhỏ.

máy sấy rong biển LT-026

Ưu điểm của dòng máy sấy rong biển này đó là có thiết kế 2 lớp inox dày 0,8mm dùng để chống nhiệt thoát ra khỏi máy. Khay sấy có kích thước lớn nên có thể chứa được nhiều rong biển sấy. Quạt sấy kết hợp công nghệ đối lưu nhiệt làm khô rong biển đồng đều, nhanh chóng.

 
 

Thông số kỹ thuật

  • Phương pháp sấy: Công nghệ sấy nhiệt
  • Công suất sấy: 15-20 kg rong biển/lần
  • Phạm vi nhiệt độ sấy: 30 đến 140 độ C
  • Thời gian sấy tối đa: 24h
  • Số khay sấy: 15 khay tròn, kích thước khay 50*4cm
  • Vật liệu chế tạo: Inox
  • Điện năng tiêu thụ: 3.0 Kwh
  • Nguồn điện: 220V/50Hz
  • Kích thước máy: 73*65*144 cm (DxRxC)

2. Máy sấy khô rong biển Model LT-105

Máy sấy nhiệt rong biển có ký tự LT-105 trang bị 32 khay sấy có kích thước 40x38 cm, khối lượng sấy đạt từ 20 – 30 kg rong biển mỗi lần. Vỏ máy sấy được làm từ inox có 2 lớp, nhiệt độ có thể điều chỉnh ở mức 30-90 độ C. Thiết bị này được ứng dụng đối với doanh nghiệp sản xuất rong biển có quy mô nhỏ.

máy sấy rong biển LT-105

Điểm nổi bật của dòng máy sấy rong biển này so với dòng máy sấy rong biển khác đó là có hai buồng sấy riêng biệt vừa có thể sấy rong biển, vừa có thể sấy thực phẩm khác. Nêu nhu cầu sấy ít, có thể tắt 1 buồng chỉ sử dụng 1 buồng giúp tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng trong quá trình vận hành.

 
 

Thông số kỹ thuật

  • Phương pháp sấy: Công nghệ sấy nhiệt
  • Công suất sấy: 20-30 kg rong biển/lần
  • Phạm vi nhiệt độ sấy: 30 đến 90 độ C
  • Thời gian sấy tối đa: 24h
  • Số khay sấy: 32 khay vuông, kích thước khay 40*38cm
  • Vật liệu chế tạo: Inox
  • Điện năng tiêu thụ: 3.0 Kwh
  • Nguồn điện: 220V/50Hz
  • Kích thước máy: 95*61*97 cm (DxRxC)

3. Máy sấy rong biển công nghiệp Model LT-023

Mẫu máy sấy rong biển LT-023 là máy sấy nhiệt có chứa 80 khay vuông trong buồng sấy, dải nhiệt độ có thể cài đặt trong phạm vi từ 30 - 90 độ C, cho công suất sấy rong biển đạt từ 50-60 kg/mẻ. Dòng máy phù hợp với doanh nghiệp vừa và lớn.

máy sấy rong biển LT-023

LT-023 có những điểm vượt trội là thiết kế 4 buồng sấy có thể thiết lập thời gian và nhiệt độ sấy độc lập cho từng buồng. Với thiết kế này bạn có thể sấy cùng lúc 4 loại nguyên liệu khác nhau. Nếu nhu cầu sấy rong biển ít, có thể tắt 3 buồng còn lại, chỉ sử dụng 1 buồng giúp tiết kiệm điện năng. Đây là sản phẩm máy sấy hoa quả công nghiệp đa năng và tiết kiệm điện nhất hiện nay.

 
 

Thông số kỹ thuật

  • Phương pháp sấy: Công nghệ sấy nhiệt
  • Công suất sấy: 50-60 kg rong biển/lần
  • Phạm vi nhiệt độ sấy: 30 đến 90 độ C
  • Thời gian sấy tối đa: 24h
  • Số khay sấy: 80 khay vuông, kích thước khay 40*38cm
  • Vật liệu chế tạo: Inox
  • Điện năng tiêu thụ: 6.0 Kwh
  • Nguồn điện: 220V/50Hz
  • Kích thước máy: 105*65*187 cm (DxRxC)

4. Máy sấy rong biển Model AGHD-15ELC

AGHD-15ELC là dòng máy sấy rong biển dùng phương pháp sấy lạnh, trong buồng chứa 20 khay sấy có kích thước 52x42x2 cm (DxRxC), công suất sấy rong biển 20 – 30 kg/ lần.

máy sấy rong biển Model AGHD-15ELC

Ưu điểm lớn nhất của mẫu máy sấy rong biển này là sử dụng công nghệ sấy lạnh nên giữa nguyên được màu sắc, mùi vị và giá trị các chất dinh dưỡng có trong rong biển. Tuy nhiên, chi phí đầu tư máy sấy lạnh ban đầu khá lớn không phù hợp với các đơn vị sản xuất quy mô nhỏ.

 
 

Thông số kỹ thuật

  • Phương pháp sấy: Công nghệ sấy lạnh
  • Công suất sấy: 20-30 kg rong biển/lần
  • Phạm vi nhiệt độ sấy: 10 đến 70 độ C
  • Thời gian sấy tối đa: 999h
  • Số khay sấy: 20 khay vuông, kích thước khay 52x41x2 cm (DxRxC)
  • Vật liệu chế tạo: Inox
  • Điện năng tiêu thụ: 2.0 Kwh
  • Nguồn điện: 380V hoặc 220V /50Hz
  • Kích thước máy: 160x70x160 cm (DxRxC)

5. Lò sấy rong biển công suất lớn Model AGHD-60EL

Model AGHD-60EL là dòng máy sấy rong biển chỉ dùng trong cơ sở sản xuất quy mô lớn, có 160 khay sấy được đặt trên giàn sấy, dải nhiệt độ rộng từ 10-70 độ C, khối lượng sấy rong biển đạt từ 300 -500kg/lần.

lò sấy rong biển AGHD-60EL

Máy sử dụng công nghệ sấy lạnh để làm khô rong biển, cho chất lượng thành phẩm tốt nhất, Tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu khá cao, chỉ phù hợp với các doanh nghiệp sản xuất rong biển quy mô lớn.

Thông số kỹ thuật

  • Phương pháp sấy: Công nghệ sấy lạnh
  • Công suất sấy: 300-500 kg rong biển/lần
  • Phạm vi nhiệt độ sấy: 15 đến 80 độ C
  • Thời gian sấy tối đa: 999h
  • Số khay sấy: 160 khay vuông, kích thước khay 80x60x3 cm (DxRxC)
  • Vật liệu chế tạo: Chất liệu khay Inox 304, Chất liệu vỏ máy Panel Eps.
  • Điện năng tiêu thụ: 6.4 Kwh
  • Nguồn điện: 220V/50Hz
  • Kích thước máy: 549x220x290 cm (DxRxC)

III. Quy trình làm rong biển sấy

Dựa vào quy trình sấy sau đây để làm nên rong biển sấy thơm ngon, giòn giòn khiến khách hàng ưu thích. Cụ thể: 

Bước 1: Rong biển sẽ được thu hoạch từ dưới biển rồi rửa sạch với nước để loại bỏ vi khuẩn, vi sinh vật, chất dơ,... Sau đó, nguyên liệu sẽ được ngâm vào nước 1 - 2 tiếng để giảm độ mặn.

Bước 2: Rong biển được sắp xếp một lớp mỏng vào khay sấy để nhiệt độ phân bố đồng đều.  

Bước 3: Tiến hành sấy rong biển bằng cách điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy, thông qua những phương pháp sấy đã được đề cập trước đó là sấy thủ công, sấy nhiệt hoặc sấy lạnh. Tùy theo doanh nghiệp lựa chọn phương pháp phù hợp nhất.

Bước 4: Sau khi hoàn tất công đoạn sấy cần để nguội ở nhiệt độ bình thường và đóng gói vào bao bì. Cuối cùng hàn miệng túi rồi phân phối đến tay khách hàng.

rong biển sau khi sấy khô

Hy vọng bài viết máy sấy rong biển của chúng tôi chia sẻ đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích để chọn dòng máy sấy phù hợp với cơ sở sản xuất của mình. Nếu bạn quan tâm đến thiết bị thì vui lòng liên hệ số hotline của chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.

>>>Bấm vào ảnh để xem chi tiết khuyến mãi<<<

 

Đánh giá bài viết
3.9 (8 đánh giá)
5
1
4
6
3
0
2
1
1
0

VITEKO cam kết bảo mật số điện thoại của bạn

Gửi bình luận
Đánh giá bài viết:
Lê Thị Tím-
039 283 1***
Đã mua hàng tại VITEKO
02/04/2024 - 19:23
Ròng biển sấy giòn ko làm mất hương vị, ở đây bán máy đòng gói nên mình mua 2 máy 1 lần. Cả 2 đều dùng rất tốt
CSKH VITEKO QTV

Cảm ơn Anh/Chị đã tin tưởng và mua hàng tại VITEKO. Nếu cần thêm thông tin gì, quý khách có thể liên hệ với bên em qua số 0933 455 566 để được hỗ trợ ạ!

PHAN BÁ HỮU-
0843.166***
10/11/2023
Mình thấy nhân viên bên cửa hàng quận 12 tư vấn tệ quá, cty gì phải nhờ sếp, tốn thời gian ghé qua thiệt
CSKH VITEKO QTV

Dạ VITEKO chân thành xin lỗi anh cho sự thiếu sót này, bên em đã nắm thông tin liên hệ bên công ty để  giải quyết vấn đề này của anh rồi ạ. Nếu anh muốn được tư vấn thêm thì hãy liên hệ số hotline 0933 455 566 nhé. 

Phan Thị Kim Phượng-
0945.244***
Đã mua hàng tại VITEKO
18/04/2023
mua con máy LT-023 sấy khô rong biển nhanh, trời mưa lúc trước sấy cực, giờ ổn rồi, còn chất lượng thì để đánh giá sau.
CSKH VITEKO QTV

VITEKO xin cảm ơn chị đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của bên công ty. Trong quá trình sử dụng nếu có bất kỳ thắc mắc nào, chị có thể liên hệ ngay đến hotline 0933 455 566 để được hỗ trợ nhanh nhất ạ.
 

Tư Vấn Mua Máy Sấy Thực Phẩm

Xem tất cả

Máy sấy khoai lang chất lượng cao, giá tốt & nhiều loại

Khoai lang sấy là một món ăn ngon tốt cho sức khỏe được nhiều người tiêu dùng ưa thích, nên được nhiều doanh nghiệp lựa chọn sản phẩm này để kinh doanh. Vì vậy, doanh nghiệp cũng cần trang bị máy sấy khoai lang để cho ra thành phẩm chất lượng tới tay khách hàng. Thông qua bài viết sẽ cung cấp nhiều thông tin quan trọng thiết bị này.
06:09 27/09/2023 770 lượt Xem

Máy sấy thực phẩm công nghiệp Tốt & Giá Rẻ - Sấy khô, sấy dẻo hoa quả, nông sản.

Bạn đang có dự định mua máy sấy thực phẩm công nghiệp để phục vụ nhu cầu sản xuất, kinh doanh, tuy nhiên không biết chọn loại nào phù hợp? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có được câu trả lời.
01:16 05/09/2023 3.475 lượt Xem

Máy sấy gạo lứt khô nhanh, màu đẹp, tiết kiệm điện

Gạo lứt là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, được nhiều người dùng trong khẩu phần ăn hằng ngày. Để kéo dài thời gian bảo quản của gạo lứt được lâu hơn thì phải sử dụng máy sấy gạo lứt cao cấp. Thông tin chi tiết dưới đây giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thiết bị này.
09:11 20/09/2023 439 lượt Xem

Lò sấy công nghiệp, tủ sấy công nghiệp Giá Tốt Nhất

Bạn đang có nhu cầu mua lò sấy công nghiệp, tủ sấy công nghiệp phục vụ nhu cầu sấy nông sản, sấy khô, sấy dẻo trái cây hoa quả hoặc các loại nguyên liệu, thực phẩm khác? Tuy nhiên chưa biết loại nào phù hợp. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có được câu trả lời.
01:35 05/09/2023 3.066 lượt Xem

Máy sấy ớt công nghiệp, mini giá tốt, màu đẹp, tiết kiệm điện

Máy sấy ớt là thiết bị không thể thiếu trong nông nghiệp hiện đại, được dùng để bảo quản ớt lâu hơn. Nhiều doanh nghiệp nhận thấy tầm quan trọng của sản phẩm nên đã tích hợp vào dây chuyền sản xuất ớt khô. Vậy dòng máy sấy này cụ thể như thế nào, cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau.
08:44 20/09/2023 390 lượt Xem

Máy sấy nông sản Giá Tốt & Nhiều loại

Bạn đang có nhu cầu tìm mua máy sấy nông sản, lò sấy nông sản? Tuy nhiên chưa biết loại nào phù hợp, đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có được câu trả lời.
01:50 05/09/2023 2.122 lượt Xem

Máy sấy thực phẩm 10 khay DL-10A

3.800.000 đ 4.050.000 đ 6%
Đã bán 1862

Máy sấy trái cây dẻo 16 khay VTK-SN16

7.800.000 đ 7.800.000 đ 0%
Đã bán 186

Máy sấy lạnh AGHD-14EC

78.000.000 đ 78.000.000 đ 0%
Đã bán 16

Máy sấy thực phẩm 16 khay xoay LT-101

10.500.000 đ 12.800.000 đ 18%
Đã bán 572

Máy sấy hoa quả thực phẩm 20 khay xoay VTK-SN20X

60.000.000 đ 60.000.000 đ 0%
Đã bán 72

Máy sấy thực phẩm 32 khay LT-105

20.500.000 đ 24.650.000 đ 17%
Đã bán 405

Máy sấy thực phẩm công nghiệp 60 khay LT-021

30.000.000 đ 31.200.000 đ 4%
Đã bán 98

Máy sấy thực phẩm 20 khay LT-102

13.500.000 đ 15.500.000 đ 13%
Đã bán 692