Máy đóng gói hút chân không đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp và dịch vụ hiện đại. Với khả năng bảo quản sản phẩm hiệu quả và kéo dài thời gian sử dụng, thiết bị này ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực từ thực phẩm đến y tế.
VITEKO - đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp và bảo trì máy đóng gói hút chân không, nhận thấy việc nắm vững các quy tắc an toàn khi sử dụng thiết bị này là vô cùng quan trọng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những hướng dẫn chi tiết giúp người dùng vận hành máy an toàn và hiệu quả.
I. Vì sao cần phải đảm bảo an toàn khi sử dụng máy hút đóng gói hút chân không
Máy hút chân không hoạt động với công suất từ 370W đến 750W và áp suất hút đạt -0.08 đến -0.1 Mpa. Thông số kỹ thuật cao này đòi hỏi người vận hành phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình an toàn.
Thống kê từ các đơn vị sử dụng cho thấy 75% sự cố xảy ra do thiếu hiểu biết về quy trình vận hành chuẩn. Số liệu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nắm vững hướng dẫn an toàn từ nhà sản xuất.
Chi phí khắc phục sự cố do vận hành sai quy trình có thể lên đến 30-50% giá trị thiết bị. Ngược lại, tuân thủ đúng quy tắc an toàn giúp kéo dài tuổi thọ máy thêm 40% so với thông số tiêu chuẩn.
II. Những nguy hiểm người dùng cần tránh khi dùng máy đóng gói hút chân không
Từ kinh nghiệm hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng, VITEKO ghi nhận nhiều rủi ro tiềm ẩn khi sử dụng máy đóng gói hút chân không không đúng cách.
Nguy cơ điện giật có thể xảy ra nếu vận hành trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với nước. Thống kê cho thấy 35% sự cố liên quan đến điện do lắp đặt sai quy cách.
Thanh nhiệt hàn miệng túi hoạt động ở nhiệt độ 150-200°C có thể gây bỏng nặng khi chạm phải. Các bộ phận chuyển động như nắp đậy, thanh seal có thể gây kẹt tay nếu không tuân thủ quy trình vận hành.
Sử dụng máy quá tải hoặc liên tục trong thời gian dài làm tăng nhiệt độ động cơ, dẫn đến nguy cơ cháy nổ. Thời gian nghỉ tối thiểu giữa các chu kỳ là 15-20 giây.
Để phòng tránh những rủi ro trên, người dùng cần nắm vững hướng dẫn chi tiết về an toàn khi sử dụng máy đóng gói hút chân không. Ở nội dung tiếp theo là những chỉ dẫn cụ thể từ đội ngũ kỹ thuật VITEKO.
III. Hướng dẫn chi tiết an toàn khi sử dụng máy đóng gói hút chân không
Quy trình sử dụng máy đóng gói hút chân không an toàn đòi hỏi sự cẩn trọng và tuân thủ nghiêm ngặt từng bước. VITEKO sẽ hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện dựa trên kinh nghiệm hỗ trợ kỹ thuật cho nhiều đơn vị sản xuất.
1. Tìm hiểu về dòng máy hút chân không sử dụng
Mỗi dòng máy hút chân không có đặc điểm kỹ thuật và công năng riêng biệt. Máy công nghiệp thường có công suất từ 550W đến 750W, phù hợp với sản lượng đóng gói lớn.
Hệ thống điều khiển có thể là nút bấm cơ hoặc màn hình cảm ứng tùy model. Thông số nhiệt độ seal dao động từ 150-200°C tùy theo độ dày của màng seal.
Buồng hút chân không được làm bằng inox 304 có độ bền cao, chống ăn mòn tốt. Kích thước buồng hút quyết định đến khả năng đóng gói của máy.\
Bơm hút chân không sử dụng công nghệ đời mới giúp đạt áp suất âm từ -0.08 đến -0.1 Mpa. Độ ồn hoạt động duy trì ở mức 60-70dB, đảm bảo môi trường làm việc.
Ron cao su silicon cao cấp có độ đàn hồi tốt, chịu nhiệt lên đến 250°C. Tuổi thọ trung bình của ron là 6-8 tháng tùy tần suất sử dụng.
Sau khi nắm rõ các thông số kỹ thuật của máy, người dùng cần lựa chọn vật liệu đóng gói phù hợp để đảm bảo hiệu quả sử dụng tối ưu.
2. Chuẩn bị vật liệu, sản phẩm phù hợp với thiết bị
Túi đóng gói chân không cần đảm bảo độ dày từ 0.08mm đến 0.12mm để seal đạt chất lượng tốt nhất. Độ dày không phù hợp sẽ làm giảm 50% hiệu quả bảo quản sản phẩm.
Kích thước túi phải nhỏ hơn 20% so với không gian buồng hút để tránh gấp nếp. Lựa chọn túi PA/PE có độ bền cao, khả năng chống thấm tốt giúp kéo dài thời gian bảo quản lên đến 5 lần.
Sản phẩm cần đóng gói phải được làm sạch, để ráo nước hoàn toàn. Độ ẩm dư thừa sẽ ảnh hưởng đến quá trình hút chân không và làm giảm tuổi thọ máy đến 30%.
Nhiệt độ sản phẩm không vượt quá 70°C để tránh làm hỏng túi và thanh nhiệt. Với thực phẩm đông lạnh, cần đợi tan giá hoàn toàn trước khi đóng gói.
Trọng lượng mỗi gói không vượt quá 75% công suất quy định của máy. Quá tải sẽ làm giảm hiệu suất hoạt động và có thể gây hỏng bơm hút.
Xem thêm:
3. Kiểm tra trước khi vận hành máy
Nguồn điện cung cấp cần đảm bảo ổn định ở mức 220V ± 5%. Dây điện phải có tiết diện tối thiểu 2.5mm² để chịu được dòng điện 5-7A khi máy hoạt động tải cao.
Hệ thống tiếp địa phải đạt chuẩn R ≤ 4Ω nhằm bảo vệ người dùng khỏi rò điện. Công tắc nguồn cần hoạt động linh hoạt, không bị kẹt hay phát ra tiếng động bất thường.
Ron cao su trên nắp đậy phải còn nguyên vẹn, không bị nứt hay biến dạng. Kiểm tra độ kín bằng cách đóng nắp và quan sát đồng hồ áp suất duy trì ở mức -0.1 Mpa trong 30 giây.
Thanh nhiệt seal cần sạch sẽ, không có cặn nhựa bám dính. Nhiệt độ seal phải được cài đặt phù hợp với độ dày túi, thông thường từ 150-180°C cho túi PA/PE tiêu chuẩn.
Bơm chân không cần đảm bảo lượng dầu nằm trong vạch cho phép. Dầu trong có màu vàng nhạt, không đục hay đổi màu sẽ giúp duy trì áp suất hút ổn định.
4. Các bước vận hành chuẩn
Khởi động máy và để hoạt động không tải 3-5 phút giúp bơm chân không đạt nhiệt độ làm việc tối ưu. Quan sát đồng hồ áp suất đảm bảo chỉ số ổn định ở mức -0.1 Mpa.
Đặt túi đựng sản phẩm vào buồng hút, miệng túi phải nằm phẳng trên thanh seal. Khoảng cách từ mép túi đến điểm seal tối thiểu 2cm để tránh rò khí sau khi đóng gói.
Đóng nắp máy từ từ, tránh tạo lực đập mạnh gây hỏng ron cao su. Thời gian hút chân không trung bình 15-20 giây tùy khối lượng sản phẩm và kích thước túi.
Quan sát quá trình seal qua cửa kính, đảm bảo đường seal không bị đứt đoạn hay có bọt khí. Nhiệt độ seal phải duy trì ổn định từ 150-180°C trong suốt quá trình vận hành.
Sau khi hoàn tất chu trình, chờ 3-5 giây để đường seal nguội và ổn định. Mở nắp máy nhẹ nhàng, kiểm tra chất lượng đóng gói trước khi lấy sản phẩm ra.
5. Tuân thủ quy trình an toàn được khuyến cáo
Môi trường vận hành máy cần đạt tiêu chuẩn nhiệt độ 20-35°C và độ ẩm dưới 85%. Không gian làm việc phải thông thoáng, tránh xa nguồn nhiệt và khu vực dễ cháy nổ.
Người vận hành phải mang găng tay chống nhiệt khi tiếp xúc với thanh seal. Đế giày cao su cách điện giúp bảo vệ an toàn khi làm việc trong môi trường có độ ẩm cao.
Kiểm tra mức dầu bơm mỗi 200 giờ hoạt động, thay dầu định kỳ sau 500 giờ. Dầu bôi trơn phải đạt tiêu chuẩn VG32 hoặc VG46 theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Vệ sinh thanh seal và ron cao su sau mỗi ca làm việc 8 tiếng. Sử dụng khăn mềm và cồn công nghiệp 90 độ để làm sạch cặn bám, tránh làm xước bề mặt.
Bảo trì tổng thể thiết bị 3 tháng/lần, bao gồm kiểm tra hệ thống điện, cân chỉnh áp suất bơm và thay thế các chi tiết mòn. Ghi chép đầy đủ nhật ký bảo dưỡng để theo dõi tình trạng máy.
Xem thêm:
Với hàng nghìn máy đóng gói hút chân không đã phân phối và bảo trì, VITEKO thấu hiểu tầm quan trọng của việc vận hành an toàn đối với hiệu quả sản xuất và tuổi thọ thiết bị. Để được tư vấn chi tiết về quy trình sử dụng an toàn hoặc cần hỗ trợ kỹ thuật khẩn cấp, quý khách vui lòng liên hệ hotline 093 345 5566. Đội ngũ kỹ thuật VITEKO sẵn sàng hỗ trợ 24/7 để đảm bảo thiết bị của quý khách luôn hoạt động ổn định và hiệu quả.
>>Bấm vào ảnh để xem chi tiết chương trình khuyến mãi máy hút chân không<<