Máy sấy hoa hồng khô nhanh, màu đẹp, tiết kiệm điện

Tham khảo một số mẫu máy sấy hoa quả dùng sấy hoa hồng đang được bán tại VITEKO

I. Các công nghệ sấy khô hoa hồng được sử dụng phổ biến hiện nay 

Dưới đây là những công nghệ sấy khô hoa hồng hiện có trên thị trường, mỗi công nghệ đều có những ưu nhược điểm riêng. Bạn có thể tham khảo thông tin để chọn công nghê sấy phù hợp với nhu cầu:

1. Sấy khô hoa hồng bằng cách phơi nắng 

Phơi hoa hồng dưới ánh nắng là cách làm thủ công truyền thống, xếp từng cánh hoa hồng vào khay hoặc nong nia rồi phơi bằng ánh sáng ban ngày, chứ không phơi trực tiếp ánh sáng mặt trời. Phơi liên tục trong khoảng 1 tuần để hoa khô. 

Cách sấy hoa hồng này có ưu điểm là quy trình thực hiện đơn giản, không tốn kém quá nhiều chi phí đầu tư, không cần phải tốn nhiều điện năng để làm khô hoa hồng, không có chí sửa chữa như phương pháp sấy khác, khiến cho giá thành hoa hồng sấy rẻ nhất.

Thế nhưng, sấy hoa hồng bằng ánh nắng có nhược điểm là hoa hồng sẽ mất màu nhẹ, cánh hoa sẽ khô héo, hương thơm sẽ bay theo gió thổi vào không khí, thời gian sấy rất lâu lên đến khoảng 5 - 8 ngày do phụ thuộc vào tình hình thời tiết.     

2. Sấy khô hoa hồng bằng công nghệ sấy lạnh

Sấy lạnh hoa hồng là cách dùng nhiệt độ sấy thấp, dòng không khí khô với độ ẩm từ 10 - 30% tác động trực tiếp vào hoa hồng, có tác dụng tách nước từ nguyên liệu, làm cho quá trình sấy được khô nhanh hơn. 

Ưu điểm của việc sấy hoa hồng bằng công nghệ sấy lạnh đó là giữ lại màu sắc và dinh dưỡng của hoa hồng gần như tuyệt đối, khiến chất lượng sản phẩm sau khi sấy tốt hơn, mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường tương đối ít do chỉ dùng dòng không khí trong buồng để sấy hoa. Điều này, khiến mức tiêu thụ điện năng giảm. Ngược lại, cách làm này chi phí đầu tư ban đầu, lẫn chi phí bảo dưỡng cao hơn cách phơi hoa hồng dưới ánh nắng

3. Sấy khô hoa hồng bằng công nghệ sấy thăng hoa 

Phương pháp sấy hoa hồng thăng hoa chính là thực hiện quy trình đông lạnh hoa hồng ở nhiệt độ cực thấp, để nước trong hoa hồng kết tinh thành băng. Sau đó tiến hành sấy trong môi trường chân không để nước dạng rắn có trong hoa hồng chuyển thành dạng khí.

Đối với cách sấy hoa hồng bằng công nghệ sấy thăng hoa này có điểm mạnh là vẫn giữ nguyên vẹn màu sắc, hương thơm, dinh dưỡng của hoa hồng, khiến sản phẩm được nhiều khách hàng ưa thích hơn. Hoa hồng muốn hoàn về nguyên trạng ban đầu chỉ cần ngâm với nước.

Tuy vậy, sấy khô bằng máy sấy thăng hoa có điểm yếu đó là nếu sấy bó nụ hoa hồng dày, thì khả năng làm khô sẽ chậm, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Ngoài ra, chi phí đầu tư, chi phí bảo trì và chi phí vận hành cao hơn so với cách sấy khô hoa hồng khác. 

Trong các cách sấy khô hoa hồng trên thì sấy lạnh hoa hồng là sự lựa chọn hợp lý cho nhiều doanh nghiệp. Vì chi phí đầu tư, hiệu quả sấy khô lẫn giá thành hoa hồng sau khi dùng cách sấy này ở mức phù hợp.  

II. Top 4 mẫu máy sấy hoa hồng bán chạy nhất tại VITEKO 

Dưới đây là những loại máy sấy hoa hồng được nhiều doanh nghiệp lựa chọn, trong quá trình VITEKO cung cấp và phân phối bên ngoài thị trường. Thông tin chi tiết về các thiết bị này sẽ rất hữu ích đối với bạn.  

1. Model AGHD-15HJ - Máy sấy lạnh hoa hồng mini

AGHD - 15 HJ là mẫu máy sấy lạnh mini được dùng nhiều ở các hộ gia đình kinh doanh, do có 5 khay sấy với kích thước 45 x 35 cm (DxR) khiến công suất đạt được 5 - 7 kg hoa hồng sấy. Chất liệu khay và vỏ máy được làm bằng inox 304 chống han gỉ khi phải tiếp xúc nhiều lần với hoa hồng sấy.

Ngoài ra, vỏ máy, buồng sấy và cửa máy đều có 3 lớp inox 304 rất dày dặn, giúp hạn chế lượng nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường, giúp nhiệt độ luôn luôn ổn định trong buồng sấy để hoa hồng khô nhanh và đều hơn. 

Bộ điều khiển có chức năng kiểm soát các thông số nhiệt độ ( 10 - 60 độ C), thời gian, độ ẩm trong quá trình sấy hoa hồng một cách dễ dàng.  

Tuy nhiên, máy sấy hoa hồng AGHD-15HJ có nhược điểm là công suất sấy thấp hơn so với những dòng máy sấy tương tự Do có ít khay sấy và thời gian sấy lâu, nên không thể theo kịp sản lượng hoa hồng một cách nhanh chóng.

2. Model MASK  - Máy sấy lạnh hoa hồng bán công nghiệp

Máy sấy lạnh hoa hồng MASK là mẫu máy có buồng sấy chứa được 10 khay sấy với kích thước 42x52x3 cm(DxRxC) nên có sức chứa lên đến 10 - 20kg hoa hồng sấy. Với khối lượng hoa hồng sấy đạt được như vậy, thiết bị này phù hợp dùng ở các doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ.

Ngoài sử dụng để sấy hoa hồng, có thể dùng để làm máy sấy hoa quả các loại. Đáp ứng đa dạng nhu cầu của doanh nghiệp.

Vỏ máy được làm từ chất liệu Inox không gỉ với các lớp cách nhiệt, đảm bảo nhiệt bên trong khi sấy hoa hồng không bị thoát ra ngoài môi trường, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả. Ngoài ra, khay sấy được thiết kế dạng lưới có độ thông thoáng khí cao, giúp nhiệt độ được đối lưu tuần hoàn liên tục trong buồng, khiến hoa hồng được khô đồng đều hơn. 

Phía bên trên mặt trước của máy có trang bị bảng điều khiển bằng cảm ứng với màn hình LCD hiển thị đầy đủ các thông số: nhiệt độ, thời gian, độ ẩm, chu trình một giúp kiểm soát dễ dàng các yếu tố này. Ngoài ra, có chế độ tự ngắt khi quá tải nhiệt độ sấy hoa hồng. 

Tuy nhiên, máy sấy lạnh hoa hồng loại này có điểm yếu là kích thước lớn và trong lượng năng khiến cho việc vận chuyển một cách khó khăn. Ngoài ra, giá thành máy cũng khá cao khi so với các dòng máy sấy nhiệt cùng công suất.

3. Model AGHD-15ELC - Máy sấy hoa hồng công nghiệp 

Máy sấy hoa hồng AGHD-15 ELC được dùng nhiều ở cơ sở sản xuất quy mô lớn sử dụng, dùng dòng không khí khô có độ ẩm 10 - 30 % và nhiệt độ 10- 70 độ C để làm khô hoa hồng. Vỏ máy được thiết kế với kích thước 158x70x160 cm (DxRxC), được làm bằng lớp 2 inox bền bỉ, cứng cáp, chống gỉ sét, chống lượng nhiệt thất thoát khi sử dụng máy. 

Dòng máy sấy lạnh này sử dụng hệ thồng điều khiển khiển PLC màn hình hiển thị LCD, hiển thị đầy đủ các thông số như: thời gian sấy, nhiệt độ sấy, độ ẩm, các chu trình sấy khi thực hiện sấy hoa hồng,  giúp người dùng dễ dàng theo dõi hoạt động của máy. 

Buồng sấy rộng rãi chứa được 20 khay sấy có kích thước 52x42x2 cm (DxRxC) giúp chứa được số lượng lớn hoa hồng sấy lên đến 20 - 40kg/mẻ. Nhược điểm của dòng máy sấy loại này đó là trang bị nhiều thiết bị nên có cấu tạo phức tạp khiến việc sửa chữa không đơn giản. Ngoài ra, với kích thước cồng kềnh và trọng lượng nặng, khiến việc di chuyển thiết bị này khó khăn.

4. Model AGHD-60EL - Lò sấy hoa hồng công suất lớn

AGHD-60EL là dòng máy sấy hoa hồng dùng máy bơm nhiệt để tạo ra dòng không khí có nhiệt độ từ 15 - 80 độ C tuần hoàn bên trong buồng sấy, kết hợp quá trình sấy ẩm liên tục, giúp tiết kiệm tối đa điện năng hơn so với phương pháp sấy truyền thống. 

Trong buồng sấy rất rộng rãi, có tấm Panel dày 100mm là loại vật liệu cách âm, cách nhiệt tốt rất tốt. Ngoài ra, trong buồng sấy có chứa 4 giàn sấy làm bằng inox 304 chống ăn mòn cao, dưới dàn sấy là các bánh xe, giúp di chuyển ra vào trong buồng một cách dễ dàng.

Đặc biệt, giàn sấy được thiết kế rất rộng gồm 40 khay sấy, mỗi khay có kích thước 80x60cm (DxR) nên có thể chứa khoảng 500 - 800kg hoa hồng sấy. Với khối lượng hồng sấy đạt được như vậy, thì đây là mẫu thiết bị mà doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn nào cũng nên sở hữu. 

Tuy nhiên, lò máy sấy hoa hồng công suất lớn này có nhược điểm là mức tiêu tốn điện năng khi sấy hoa hồng là rất lớn, khiến chi phí tiền điện tăng cao. Cấu tạo của máy gồm nhiều bộ phận khiến việc sửa chữa tốn kém.

III.  Hướng dẫn làm hoa hồng sấy bằng máy sấy hoa hồng

Để sấy hoa hồng chất lượng, giá thành hoa hồng hợp lý, thì cần phải dùng máy sấy lạnh hoa hồng và phải trải qua các bước thực hiện sau đây:

Bước 1: Chọn nụ hoa hồng không bị sâu bệnh, héo úa, rồi rửa thật nhẹ nhàng với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, côn trùng còn bám trên cánh hoa. Sau đó, để ráo nước trong khoảng 30 phút. 

Bước 2:  Xếp từng cánh hoa hồng vào từng khay sấy, rồi cho vào buồng và đóng cửa máy sấy lại, cài đặt nhiệt độ 30 - 45 độ C, trong khoảng thời gian là 4 - 6h. Nếu bạn muốn sấy nụ hoa hồng thì cũng mức cài đặt nhiệt độ tương tự, nhưng thời gian sấy là 7 - 8 tiếng. 

Bước 3: Hoàn tất quá trình sấy hoa hồng diễn ra. Sau đó, hoa hồng sẽ được cho ngay vào túi zip, túi nilon,... rồi hàn miệng túi cho thật kín. 

V. Lợi ích của máy sấy hoa hồng 

Máy hoa hoa hồng được nhiều doanh nghiệp trang bị cho dây chuyền sản xuất hoa hồng sấy, vì những lợi ích sau đây: 

• Thay vì dùng cách phơi nắng truyền thống mất tầm khoảng 3 - 7 ngày thì dùng máy sấy hoa hồng, giúp rút ngắn thời gian sấy xuống còn 10 - 24h. 

• Sấy hoa hồng bằng máy sấy trong môi trường hồi lưu nhiệt, giúp giữ màu hoa tốt, hạn chế thâm màu, mùi hương còn lưu giữ ở cánh hoa và kéo dài thời gian bảo quản hoa hồng.

• Máy sấy hoa hồng được vận hành tự động, có chức năng lưu lại các thông số sấy thông minh, khiến thuận tiện cho việc sấy khô hoa hồng về sau. Thiết bị không cần nhiều công nhân tác động vào quá trình sấy, giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công, 

• Thực hiện công đoạn sấy hoa hồng một cách khép kín, giúp tránh được các tác nhân xấu từ bên ngoài môi trường như: thời tiết, côn trùng, bụi bẩn,... ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

VI. Tác dụng của hoa hồng sấy khô và cách dùng 

Hoa hồng chưa trải qua công đoạn sấy chỉ có giá trị thẩm mỹ cao, nhưng sau khi làm thành hoa hồng sấy thì có nhiều công dụng tốt. Cụ thể: 

• Dùng làm nước xông da mặt để cân bằng độ ẩm da, tẩy tế bào chết, se khít lỗ chân lông, giảm thâm do mụn, giảm vết thâm trên mặt, chống lão hóa da mặt.

• Trong hoa hồng sấy có chứa nhiều nhiều vitamin và các khoáng chất tự nhiên, giúp tăng quá trình trao đổi chất ở đường ruột, để hỗ trợ giảm cân tốt hơn.

• Kali có trong hoa hồng giúp cân bằng lượng đường huyết trong máu tốt, hạn chế xảy ra tình trạng xơ vữa động mạch.

• Ngoài ra, các thành phần tự nhiên có trong hoa hồng, giúp giảm đau bụng kinh ở nữ, giảm mệt mỏi, căng thẳng, giảm đau họng.

• Cách dùng hoa hồng sấy phổ biến nhất đó là dùng để làm trà, pha với nước tắm hoặc dùng để trang trí. Cụ thể như sau:

• Dùng để pha trà thì sử dụng 20 gram hoa hồng cho vào trong nước 1 lít nước nóng 90 độ C, ngâm cho ra trà khoảng 1 phút. Sau đó, bạn có thể cho thêm một vài dược liệu khác kèm theo như saffron, đông trùng hạ thảo để tăng thêm hương vị.

• Nếu dùng để tắm thì cho một lượng cánh hoa hồng sấy vào trong buồng tắm có nước ấm nhẹ, để ngâm trong vòng 15 phút để ra hết tinh chất có trong hoa hồng. 

• Nụ hoa hồng dùng để trang trí vào những dịp như đám cưới, valentine hoặc làm giỏ hoa trong phòng làm việc,... 

Trên đây là thông tin chi tiết máy sấy hoa hồng được chúng tôi cung cấp, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn mẫu sản phẩm này phù hợp cho doanh nghiệp sản xuất. Nếu bạn còn thắc mắc về mẫu thiết bị trên, thì hãy liên hệ số hotline 093 345 55 66 để được giải đáp chi tiết nhất.