Máy đóng gói sữa chua túi tam giác

VITEKO luôn tự hào là một trong những đơn vị uy tín cung cấp máy đóng gói sữa chua chất lượng, đáp ứng tùy theo quy mô sản xuất của doanh nghiệp với giá thành phải chăng. Bạn đang cần tìm hiểu thiết bị này thì hãy đọc bài viết sau

I. Máy đóng gói sữa chua là gì? Phân loại ? Lợi ích khi sử dụng.

Máy đóng gói sữa chua là thiết bị máy móc chuyên dùng trong các quy trình đóng gói sữa chua vào các loại bao bì như túi, hũ, ly…tiện dùng, thông qua mức định lượng nguyên liệu đã được cài đặt.

Về phân loại máy đóng gói sữa chua, căn cứ vào độ tự động hóa, ta có:

• Máy đóng gói sữa chua bán tự động

• Máy đóng gói sữa chua tự động

Máy đóng gói bao bì sữa chua được nhiều doanh nghiệp lựa chọn cho dây chuyền sản xuất của mình, vì những lý do sau đây: 

• Đóng gói sữa chua nhanh hơn so với đóng gói thủ công. Đảm bảo bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giúp sản lượng sản phẩm tăng, đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bên ngoài thị trường. 

• Các mối hàn miệng túi được hàn chắc chắn, kín và đẹp mắt giúp giữ được chất lượng sữa chua, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm nhiều lần. 

• Các công đoạn đóng gói sữa chua hoàn toàn tự động, không cần đòi hỏi nhiều nhân sự vận hành nên giúp hạn chế số lượng nhân công góp phần giảm giá thành sản phẩm

• Sữa chua được bọc trong một lớp bao bì đẹp, có nhãn mác, dán nhãn logo thương hiệu giúp khách hàng an tâm khi sử dụng sản phẩm, tăng uy tín của thương hiệu và gia tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

II. Đặc điểm nỗi bật của máy đóng gói sữa chua

Tùy vào từng loại máy máy đóng gói sữa chua sẽ có đặc điểm khác nhau, nhưng nhìn chung gồm các đặc điểm sau đây:

• Thiết bị được làm từ vật liệu inox 304, có khả năng chống ăn mòn, không hoen rỉ, không thôi nhiễm chất gây độc hại, dễ dàng vệ sinh và lau chùi, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và các yêu cầu GMP.

• Máy đóng gói sữa chua thực hiện tất cả các công đoạn từ cấp liệu, tạo túi, rót sữa chua, hàn túi và đếm xuất sản phẩm một cách tự động và liên tục, nên cần ít sự can thiệp của công nhân vào quy trình sản xuất. Hạn chế công nhân tiếp xúc sản phẩm làm ảnh hưởng đến chất lượng. 

  

• Độ sai số thấp khiến việc định lượng sữa chua đạt độ chính xác cao khi chiết rót và hàn túi, giúp tiết kiệm nguyên liệu, tăng tính thẩm mỹ và vệ sinh cho sản phẩm.

• Thiết bị này được trang bị các thiết bị điện tử để điều khiển và hiển thị các thông số kỹ thuật làm cho máy vận hành ổn định, dễ dàng điều chỉnh và bảo trì.

III. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đóng gói sữa chua tự động 

1. Cấu tạo của thiết bị 

Cấu tạo của máy đóng gói sữa chua gồm các bộ phận chính sau đây: 

• Cuộn bao bì: cung cấp bao bì cho quá trình đóng gói

• Bồn chứa: chứa nguyên liệu sữa chua, kích thước có thể được gia công tùy theo yêu cầu khách hàng.

• Bộ phận định lượng: đo lường lượng sữa chua phù hợp dung tích của bao bì bằng trục vít hoặc piston 

• Vòi chiết: được làm bằng inox, có kích thước nhỏ được gắn trên thân máy, dùng để chiết rót sữa chua vào bao bì.

• Bộ phận tạo túi: Tác dụng tạo kiểu dáng túi.

• Hệ thống ngàm cắt túi cắt và hàn miệng túi sau khi chiết rót, tạo ra nhiều dạng túi khác nhau như: túi thẳng hoặc túi tam giác.

• Bảng điều khiển: Cài đặt các thông số kỹ thuật của máy như: kích thước túi, tốc độ đóng gói, nhiệt độ hàn, thể tích sữa chua chứa trong túi

2. Nguyên lý hoạt động 

Nguyên lý hoạt động của máy đóng gói sữa chua khá đơn giản, gồm 2 giai đoạn chính: 

• Giai đoạn 1-  Định lượng sản phẩm: sữa chua sẽ được định lượng trước khi đóng gói, giúp đảm bảo rằng mỗi túi sản phẩm có trọng lượng chính xác. Sữa chua qua vòi chiết rót đến công đoạn đóng gói sản phẩm. 

• Giai đoạn 2 - Đóng gói sản phẩm: Sữa chua được rót vào bao bì. Bộ phận đóng gói sản phẩm sẽ hàn, cắt miệng bao bì, thành phẩm được hoàn thiện và hoàn tất quá trình đóng gói.

  

V. Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói sữa chua

Thông qua các thao tác sử dụng gồm các bước dưới đây giúp bạn sử dụng máy hiệu quả nhất. Cụ thể: 

• Bước 1: Đưa bao bì vào cuộn bao bì của thiết bị, điều chỉnh kích thước và hình dạng túi theo yêu cầu thông qua hệ thống điều khiển trên máy.

• Bước 2: Đưa nguyên liệu sữa chua vào bồn chứa của máy, điều chỉnh thể tích chiết rót cho mỗi túi.

• Bước 3: Khởi động máy, máy sẽ tự động chiết rót nguyên liệu vào bao bì thông qua vòi chiết.

• Bước 4: Sau khi chiết rót xong, máy sẽ tự động cắt và hàn miệng túi bằng hệ thống ngàm cắt túi.

• Bước 5: Lấy túi sữa chua đã đóng gói ra khỏi máy, kiểm tra chất lượng và đóng gói lại cho vận chuyển hoặc bán.

VI.Thiết bị hỗ trợ đóng gói sữa chua

Trong quá sản xuất sữa chua ngoài sử dụng máy đóng gói, cần những thiết bị khác hỗ trợ như sau: 

• Bồn tiệt trùng sữa: tiệt trùng sữa nguyên liệu bằng nhiệt độ cao

• Bồn lên men: lên men sữa bằng cách thêm vi khuẩn lactic acid vào sữa và giữ ở nhiệt độ phù hợp. 

• Máy pha trộn và gia vị: trộn sữa chua với các thành phần khác như đường, hương liệu, trái cây… để tạo ra hương vị mong muốn. 

• Tủ lạnh: bảo quản sữa chua sau khi đóng gói, giúp giữ được độ tươi mới và chất lượng của sản phẩm. 

Hy vọng bài viết máy đóng gói sữa chua của chúng tôi sẽ cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho việc lựa chọn thiết bị này. Nếu bạn có nhu cầu sở hữu sản phẩm này hãy liên hệ số để được nhân viên của chúng tôi báo giá tốt nhất. 

Máy đóng gói là thiết bị được vận hành, sử dụng hằng ngày trong nhiều năm, gắn liền với quá trình sản xuất, phát triển của doanh nghiệp. Vì vậy, nên chọn các nhà cung cấp có trình độ chuyên môn cao, sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn lắp đặt vận hành, cung cấp linh kiện, hỗ trợ sửa chữa nếu thiết bị xảy ra lỗi trong quá trình sử dụng mà hết thời gian bảo hành. Nếu cần tư vấn thêm về thiết bị đóng gói, hãy liên hệ với kỹ thuât VITEKO qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn trực tiếp.

Tham khảo thêm các thiết bị máy móc thường được mua cùng