I. Kinh nghiệm chọn mua máy hút chân không thực phẩm
Để chọn mua được một chiếc máy hút chân không thực phẩm tốt, phù hợp với nhu cầu sử dụng bạn có thể căn cứ vào các tiêu chí sau:
Yếu tố chọn mua máy hút chân không quan trọng là phải nói đến công suất máy. Căn cứ vào nhu cầu hút chân không để chọn mua máy có công suất phù hợp.
Nếu gia đình bạn ít người chỉ cần đóng gói hút chân không đơn giản thì không cần máy có công suất quá lớn. Nhưng nếu mua cho mục đích sản xuất, kinh doanh thì nên chọn các sản phẩm có công suất lớn.
Khi chọn mua máy hút chân không thì không phải cứ tích hợp nhiều tính năng là tốt, cần phải xác định tính năng có phù hợp với nhu cầu sử dụng hay không. Hãy tìm hiểu kỹ thông số sản phẩm trước khi mua.
Nên chọn mua các dòng máy hút chân không không kén túi, có thể hút được nhiều loại túi khác nhau, điều này giúp tiết kiệm chi phí mua túi trong quá trình sử dụng.
Lựa chọn máy có khả năng hút được thực phẩm ướt. Điều này giúp bạn dễ dàng hút được nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm: hút chân không hải sản, thịt cá…
Tùy thuộc vào thương hiệu, mẫu mã, chức năng mà các dòng máy hút chân không sẽ có giá thành khác nhau. Giao động từ 500.000 VNĐ - 80.000.000 VNĐ
Nếu mục đích của bạn là hút chân không để bảo quản thực phẩm ăn uống hằng ngày thì có thể tham khảo các dòng máy hút chân không mini gia đình có mức giá từ 1-5 triệu đồng.
Trường hợp bạn sử dụng máy hút chân không cho mục đích sản xuất kinh doanh thì có thể tham khảo các dòng máy hút chân không công nghiệp có giá thành từ 5 - 80 triệu đồng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá thành bao gồm: Loại máy, công suất hút chân không, tính năng sản phẩm, thương hiệu, xuất xứ...
Các dòng máy hút chân không của đức, máy hút chân không nhật bản thường có chất lượng tốt, tuy nhiên giá khá đắt, khó bảo dưỡng nếu hỏng hóc, điều mà nhiều khách hàng cảm thấy không hài lòng ở những sản phẩm nhập khẩu này.
Các dòng máy hút chân không có xuất xứ từ Việt Nam, Trung Quốc có giá thành rẻ, chất lượng đảm bảo, dễ thay thế bảo dường. Là dòng sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng, chọn mua và sử dụng nhiều hiện nay.
Việc chọn mua máy hút chân không thực phẩm theo thương hiệu uy tín sẽ giúp đảm bảo chất lượng. Đồng thời, trong quá trình sử dụng nếu xảy ra các tình trạng hỏng hóc hoặc gặp sự cố bạn có thể đến các cơ sở phân phối, đại lý của những thương hiệu này để được tư vấn và sửa chữa một cách nhanh chóng.
Một số thương hiệu máy hút chân không nổi tiếng ở Việt Nam gồm: Ronegye, Magic, Sunhouse, OEM, Shineye, VITEKO
Bảo hành và sửa chữa là vấn đề mà người tiêu dùng nào cũng quan tâm. Thời gian bảo hành sản phẩm ít nhất là 1 năm. Thời gian bảo hành càng lâu càng quyết định đến tuổi thọ của sản phẩm
VITEKO chuyên cung cấp các dòng máy hút chân không gia đình, công nghiệp với giá tốt nhất, đảm bảo về chất lượng.
Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, sẵn sàng tư vấn, giải đáp thắc mắc của khách hàng trong chọn mua cũng như sử dụng máy.
Phân phối chính hãng tất cả các loại máy ép chân không, đầy đủ mẫu mã - Giá thành hợp lý nhất hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chính hãng 100%, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nói không với sản phẩm kém chất lượng. Chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Đối với sản phẩm máy hút chân không công nghiệp, ngoài các mẫu được lắp đặt sẵn chúng tôi có thể thiết kế, sản xuất các mẫu máy hút chân không cá nhân hóa, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng cụ thể.
Chỉ phải thanh toán tiền khi nhận máy và thử máy. Chính sách bảo hành chu đáo, bảo trì máy trọn đời. Đầy đủ linh-phụ kiện máy hút chân không để khách hàng có thể thay thế, sửa chữa.
Thời gian bảo hành 12 tháng và bảo trì trọn đời cho máy.
Đổi mới trong vòng 30 ngày đầu kể từ ngày mua nếu phát sinh lỗi từ nhà sản xuất.
Nếu bạn có nhu cầu mua máy hút chân không gia đình, công nghiệp hãy tham khảo các mẫu sản phẩm bên dưới hoặc liên hệ với kỹ thuật chúng tôi qua hotline: 093.345.5566 để được tư vấn trực tiếp.
III. TOP 8+ Máy hút chân không Tốt & Bán Chạy Nhất hiện nay
Trên thị trường có nhiều loại máy hút chân không khác nhau, đa dạng về mẫu mã, chủng loại để người tiêu dùng lựa chọn. Sau đây là Top 8+ mẫu máy hút chân không tốt và bán chạy nhất hiện nay
Máy hút chân không P290 là dòng máy hút chân không thực phẩm dùng cho gia đình không kén túi tốt nhất trong phân khúc giá.
Máy đến từ thương hiệu Shineye, có các đặc điểm nổi bật:
Dòng máy hút chân không mini, kiểu dáng hiện đại, thiết kế nhỏ gọn, cấu tạo đơn giản, trọng lượng nhẹ. Sử dụng dễ dàng trên kệ bàn, thích hợp dùng cho các hộ gia đình cửa hàng nhỏ và thuận tiện di chuyển khi sử dụng
P290 có thiết kế vô cùng bắt mắt kết hợp với chất liệu nhựa ABS cao cấp, tăng tuổi thọ của sản phẩm
Máy có thể sử dụng cho các loại thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, có nước. Phù hợp để bảo quản thực phẩm gia đình một cách tốt nhất.
Không kén túi, phù hợp tất cả các loại túi gồm: túi bóng kính hai mặt trơn; túi bạc; túi zip bạc; túi giấy…
P290 sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, công suất hút mạnh mẽ đạt 220W, có thể tạo chân không lên tới -85 Kpa, hút hết 99% không khí. Phù hợp với các gia đình, cơ sở nhỏ, cửa hàng mini.
Trang bị tính năng hút xong tự động hàn, không cần thao tác dùng 2 tay ấn giữ hàn như các máy hút đời cũ. Vận hành cực đơn giản với chỉ một nút bấm, dễ sử dụng, nhanh chóng, tiện lợi.
Kích thước đường hàn dài 30 cm, rộng 0.5cm được phủ lớp vải chống dính giúp mối hàn được đẹp, kín tuyệt đối. Thời gian hàn miệng túi nhanh chỉ từ 5 giây.
P290 có trọng lượng máy là 1.93 kg với 3 màu trắng, đen và xanh giúp bạn thỏa thích lựa chọn.
Sản xuất tại Trung Quốc
DZ300B là dòng máy hút chân không gia đình đa năng, có kích thước nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ.
Máy có các đặc điểm nổi bật:
Máy hút chân không thực phẩm có thể sử dụng được các loại thực phẩm khô, và thực phẩm có lẫn ít nước một cách dễ dàng. Bảo quản thực phẩm an toàn, tiện dụng và hiệu quả cho các hộ gia đình
Sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, động cơ hút chân không đạt 150W, cho độ chân không sau khi hút đạt -45kPa. Một con số phù hợp để đóng gói chân không các loại thực phẩm trong gia đình.
Trang bị cốc lọc chứa nước dung tích lên đến 800 ml, giúp máy dz300b có khả năng hút được các thực phẩm có chứa nước.
Dòng máy ép chân không dành cho gia đình sử dụng túi hút chân không 2 mặt trơn pa/pe thông thường. Hoặc có thể hút cho túi zip, túi bạc, túi tĩnh điện, túi giấy,….
Kích thước thanh hàn đạt 28 cm, sử dụng với các túi hút có kích thước miệng tối đa không vượt quá 28 cm.
Sản xuất tại Trung Quốc
Magic seal ms1160 là dòng sản phẩm máy ép chân không đến từ thương hiệu Magic. Máy được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp sử dụng trong các gia đình.
Đặc điểm nổi bật:
Máy ép chân không đa năng, có thể hút chân không tất cả các loại sản phẩm cả dạng lỏng, dạng khô, dạng kem hoặc ngay cả với sản phẩm dạng bột. Bảo quản thực phẩm tiện lợi hơn.
Hoạt động hoàn toàn tự động, dễ dàng sử dụng thông qua bảng điều khiển bằng các nút ấn được tích hợp đèn LED. Khi sử dụng bạn chỉ cần thao tác bằng một tay thông qua nút tự động hút chân không kết hợp với hàn niêm phong túi.
Máy hút chân không gia đình có công suất 200W cho độ chân không sau khi hút đạt – 85kPa.
Magic seal ms1160 được thiết kế vô cùng bắt mắt, kết hợp với chất liệu nhựa ABS cao cấp đen, sáng bóng, độ bền cao.
Trọng lượng máy 2.9 kg, chiều dài đường hàn tối đa 30cm, bề rộng 4mm. Thích hợp với các túi có kích thước miệng rộng tối đa 30 cm
Cơ chế đóng mở nắp cực kì thông minh, không cần dùng tay.
Các sản phẩm hút chân không của thường hiệu Magic đều có động cơ bơm chân không được tinh chỉnh để giảm ồn, tăng công suất hút.
Trang bị khay chứa túi hút chân không, kết hợp với dao cắt túi, tiện lợi khi sử dụng.
Máy hút chân không gia đình Magic seal MS1160 là dòng máy hút chân không kén túi. Bạn nên sử dụng túi chuyên dụng một mặt nhám để đạt được hiệu quả hút chân không tốt nhất.
Sản xuất tại Trung Quốc
E5200 là dòng sản phẩm máy hút chân không của thương hiệu Ronegye . Chiếc máy này có thiết kế theo phong cách hiện đại, kích thước nhỏ gọn, cấu tạo đơn giản, đa chức năng, công suất hút mạnh. Sử dụng để hút chân không các loại thực phẩm có kích thước nhỏ. Đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm cho các hộ gia đình.
Đặc điểm nổi bật:
Khối lượng và kích thước vô cùng nhỏ gọn bạn có thể cầm đi khắp nơi mà không gặp trở ngại gì.
Vận hành tự động, hút xong tự động hàn miệng túi, mang đến trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng.
Đóng gói hút chân không được những thực phẩm khô và ướt. Có thể bảo quản thức ăn lâu hơn gấp 5 lần giúp bạn có thể tiết kiệm được chi phí gia đình.
Có chức năng hàn miệng túi riêng
Dòng máy hút chân không kén túi, chỉ có thể sử dụng túi mặt nhám để đạt được hiệu quả sử dụng tốt nhất.
Trọng lượng máy 1.9 kg, sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, công suất 110W cho độ chân không đạt -0.75kPa
Hệ thống điều khiển cảm ứng, tích hợp đèn led với các nút bấm thông minh rất dễ sử dụng.
Sản xuất tại Trung Quốc
DZ260 là dòng sản phẩm máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ, thiết kế để bàn, có thể dùng cho gia đình & công nghiệp. Đây là dòng máy hút chân không 1 buồng được sử dụng khá phổ biến hiện nay ở các cơ sở kinh doanh cá nhân, phân xưởng chế biến thực phẩm bởi tính tiện dụng của nó.
Máy được thiết kế với các đặc điểm nổi bật:
Được làm từ chất liệu inox không gỉ. Đảm bảo an toàn vệ sinh, nâng cao tuổi thọ máy.
Không kén túi, có thể sử dụng cho nhiều loại bao bì khác nhau.
Không kén thực phẩm. Hút được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm an toàn trong gia đình, quán ăn, cửa hàng thực phẩm.
Trọng lượng máy 35 kg, công suất hút lớn 370W, cho độ chân không sau khi đóng gói đạt đến -0.1MPa. Sử dụng đơn giản với nguồn điện 1 pha
Trang bị thanh hàn kích thước 260mm, dải hàn dày đến 10mm, mối hàn vô cùng chắc chắn.
Tốc độ đóng gói trung bình đạt 15-20 túi/ phút
Máy được vận hành hoàn toàn tự động. Dễ sử dụng, chỉ cần cài đặt và đóng nắp là máy tự động làm việc.
Lắp ráp tại Việt Nam
Đây là dòng sản phẩm máy hút chân không không công nghiệp 2 buồng công suất lớn phù hợp với các doanh nghiệp có nhu cầu hút chân không lớn.
Máy hút chân không 2 buồng DZQ500 có các đặc điểm nổi bật:
Thiết kế với hai buồng hút chân không riêng biệt nếu 1 buồng đang đóng gói chân không thì bạn có thể chuẩn bị cho lần đóng gói tiếp theo ở buồng bên cạnh. Đảm bảo công việc của không bị gián đoạn, tiết kiệm nhân công và tăng hiệu quả đóng gói. Vì vậy, sản phẩm này đặc biệt phù hợp trong nhà máy, xí nghiệp.
Trang bị 4 thanh hàn kích thước 500mm*10mm, dải hàn dày, mối hàn chắc chắn, mang lại hiệu suất đóng gói vượt trội.
Thời gian hút chân không, đóng gói trung bình 3-12 túi/ phút.
Đóng gói được nhiều loại thực phẩm: Khô, ướt, bột, linh kiện điện tử…Các loại thực phẩm tươi sống hoặc thực phẩm đã chế biến. Các vật dụng gia đình như: Muỗng, thìa, bát, chén. Các loại thịt như: Thịt lợn, thịt bò, thịt gà,…
Máy hút chân không 2 buồng DZQ500 có trọng lượng 160 kg, sử dụng nguồn điện 3 pha, công suất đạt 1800W, cho độ chân không đạt mức -0,1Mpa, hút hết 99% không khí.
Sử dụng được với tất cả các loại túi hút chân không khác nhau, đồng thời hoạt động được trong nhiều giờ giúp đóng gói được nhiều loại thực phẩm hơn các sản phẩm khác.
Được thể dùng để hút chân không thực phẩm công nghiệp có khối lượng lớn.
Thân máy được làm từ thép không gỉ, sở hữu hệ thống bánh xe vô cùng linh hoạt cùng với 4 chân máy, giúp di chuyển thuận tiện.
Lắp ráp tại Việt Nam
VS-500 là dòng máy hút chân không công nghiệp công suất lớn. Sản phẩm này thích hợp sử dụng đóng gói hút chân không cho quần áo, chăn ga gối, nguyên liệu thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật:
Ứng dụng trong đóng gói chân không quần áo, thực phẩm, linh kiện điện tử…
Trang bị 3 chức năng: hút chân không hàn miệng túi, bơm khí, hàn miệng túi riêng.
Đây là dòng máy hút chân không không kén túi, sử dụng được cho tất cả các loại túi đựng.
Có thể sử dụng được nhiều kích cỡ túi khác nhau, chiều rộng túi tối đa lên đến 50 cm. Mang đến hiệu suất cao cho công việc.
Máy hút chân không vòi ngoài VS500 có trọng lượng 40 kg, trang bị bơm chân không có công suất đạt 750W. Độ chân không khi hút đạt đến -1MPa.
Thời gian chân không cực nhanh, trung bình 20s/túi.
Mối hàn chắc chắn với độ dày dải hàn lên đến 8mm.
Có cơ chế đóng gói bằng cách thổi không khí vào túi
Bàn hút ngoài đỡ túi đựng sản phẩm có kích thước 39,5cm*30cm có thể điều chỉnh chiều cao mặt bàn.
Dễ dàng vận hành với hai chế độ làm việc: thủ công (dùng bàn dập chân) và tự động (Automatic).
Trang bị bánh xe, giúp di chuyển thuận tiện, dễ dàng.
Lắp ráp tại Việt Nam
LD660 là dòng máy hút chân không công nghiệp được thiết kế với buồng hút sâu, công suất mạnh mẽ, chuyên sử dụng cho đóng gói chè, gạo.
Đặc điểm nổi bật:
Chuyên sử dụng để đóng gói chân không cho chè gạo.
Máy hút chân không chè ld660 được trang bị 2 đường hàn dài 660mm, dải hàn dày đến 10mm, mối hàn vô cùng chắc chắn. Sử dụng được với tất cả các loại túi, giúp giảm chi phí vốn sản xuất tối đa
Ba động cơ bơm hút, hai máy biến áp giúp máy hoạt động mạnh mẽ, nhanh chóng và ổn định.
Không kén túi, không kén thực phẩm.
Trang bị bánh xe dễ dàng di chuyển khi sử dụng
Trọng lượng máy 80 kg, công suất lớn 1500W, độ chân không khi hút lên đến -0.1MPa. Có thể hút sạch không khí bên trong những túi chè đến 99%.
Máy cài đặt chế độ hút tự động, hút thủ công, chức năng hút chân không kết hợp với hàn, chức năng chỉ hàn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng.
Tên sản phẩm |
Giá |
Máy hút chân không Vacuum Sealer |
395.000 đ |
Máy hút chân không P290 |
1.990.000 đ |
Máy hút chân không DZ300A |
890.000 đ |
Máy hút chân không DZ300B |
1.390.000 đ |
Máy hút chân không DZ-260 |
7.990.000 đ |
Máy hút chân không Ronegye 520 |
1.390.000 đ |
Máy hút chân không Magic Seal MS1160 |
2.650.000 đ |
Máy hút chân không DZQ-400 |
15.900.000 đ |
Máy hút chân không DZ-500 |
17.900.000 đ |
Máy hút chân không vòi ngoài VS 500 |
12.900.000 đ |
Máy hút chân không vòi ngoài VS 600 |
20.500.000 đ |
Máy hút chân không vòi ngoài Vs 800 |
28.990.000 đ |
Máy hút chân không ( hay còn có tên gọi khác là máy ép chân không, máy đóng gói hút chân không) là thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý hút sạch không khí, hơi ẩm có trong túi, kết hợp với quá trình đóng gói hàn kín miêng túi. Điều này giúp bảo quản thực phẩm trong môi trường chân không, không bị các vi khẩn xâm nhập hay độ ẩm bên ngoài tác động, làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Máy hút chân không được cấu tạo từ 2 bộ phận chính gồm:
Bơm chân không: là thiết bị chuyên dụng để hút sạch khí, hơi nước trong bao bì, tạo chân không.
Bộ phận gia nhiệt: Tác dụng để đóng gói, hàn kín miệng túi bao bì.
Bên cạnh đó, tùy thuộc vào từng dòng máy mà được thiết kế thêm các bộ phận khác. Các bộ phận khác bao gồm: Vỏ máy, nắp buồng, hệ thống hiển thị, bo mạch chủ, đồng hồ áp suất, hệ thống điều khiển để điều chỉnh thời gian hút chân không, thời gian hàn túi.
Về nguyên lý hoạt động của máy hút chân không khá đơn giản, máy sử dụng bơm chân không để hút sạch không khí có trong bao bì, sau đó tiến hành hàn kín miệng túi.
Quá trình này diễn ra theo 2 giai đoạn:
Giai đoạn 1- Quá trình hút chân không: Bơm chân không sẽ hút sạch không khí, hơi nước có trong bao bì sản phẩm. Đến một mức áp suất chân không nhất định, đảm bảo bao bì đã loại bỏ hoàn toàn khí. Với mỗi sản phẩm thời gian hút chân không sẽ khác nhau.
Giai đoạn 2 - Hàn kín miệng túi: Sau khi hút chân không, máy sẽ hàn miệng túi. Bộ phận gia nhiệt giúp làm nóng thanh hàn. Thanh hàn sẽ tiến hành hàn kín miệng bao bì. Quá trình hàn kín miệng túi được thực hiện ngay khi hút hết sạch không khí, hơi ẩm đảm bảo việc hút chân không hiệu quả. Thời gian hàn được điều chỉnh phụ thuộc vào từng loại túi ( dày, mỏng ,vật liệu,...) cũng như kích thước chiều rộng miệng túi.
Có rất nhiều loại máy hút chân không thực phẩm trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên căn cứ vào công suất hoạt động ta có thể chia làm các loại chính:
Đây là loại máy hút chân không có kích thước nhỏ gọn, sử dụng lực của tay để hút không khí ra khỏi túi. Máy hút chân không cầm tay là loại máy hút chân không kén túi. Nhược điểm lớn nhất của máy là công suất hoạt động nhỏ, phải dùng sức và mất nhiều thời gian hút chân không để hút hết toàn bộ không khí.
Máy hút chân không thực phẩm gia đình còn có tên gọi khác là máy hút chân không mini, thường được sử dụng trong các gia đình và những cửa hàng kinh doanh nhỏ. Sản phẩm đạt hiệu quả cao trong việc hút thực phẩm có trong lượng vừa phải. Nếu khối lượng thực phẩm nhiều thì đây không phải là lựa chọn hoàn hảo.
Các dòng máy hút chân không gia đình có công suất không quá lớn, kích thước nhỏ gọn, thiết kế đơn giản, linh động khi sử dụng, khả năng hút chân không và hàn miệng túi mạnh mẽ.
Máy hút chân không công nghiệp là loại máy có công suất lớn, khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Khi sử dụng, máy hút được nhiều loại túi, với kích thước khác nhau, hút nhiều túi cùng lúc, thời gian hút chân không nhanh. Vì vậy, sản phẩm được sử dụng phổ biến trong các nhà máy sản xuất nhằm tăng hiệu quả công việc, tiết kiệm thời gian, có thể ứng dụng vào dây chuyền sản xuất khi máy tự động.
Căn cứ vào kiểu dáng, máy hút chân không công nghiệp thường được chia làm 4 loại chính:
Máy hút chân không thực phẩm giúp ngăn không cho thực phẩm bị oxy hóa bên trong túi, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, vi sinh vật. Đồng thời các loại vi khuẩn trong môi trường chân không sẽ không thể phát triển, giúp thực phẩm không bị nấm mốc, đổi mùi, đổi màu, điều này giúp bảo quản thực phẩm an toàn trong thời gian dài.
Tiện dụng và đảm bảo vệ sinh. Tránh lẫn mùi giữa các loại thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh.
Tiết kiệm diện tích, cho phép bạn đựng được nhiều thực phẩm khác nhau.
Giúp cố định hình dạng của các sản phẩm, với máy ép chân không, ngay sau đó thực phẩm được đóng gói gọn gàng, đẹp mắt. Hạn chế hiện tượng nứt, vỡ, tăng tính thẩm mỹ đặc biệt đối với các mặt hàng xuất khẩu.
Công nghệ hút chân không thực phẩm kết hợp cấp đông giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng, độ tươi ngon kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lên đến 3- 5 lần so với những phương pháp bảo quản thường. Đem đến cho các thành viên trong gia đình nguồn thực phẩm được bảo tươi ngon, không mất đi chất dinh dưỡng
Bên cạnh đó, việc sở hữu một chiếc máy hút chân không chất lượng còn giúp bạn tiết kiệm thời gian dành cho việc mua sắm hàng ngày.
Tùy thuộc vào các loại mà cách sử dụng, điều khiển sẽ khác nhau. Tuy nhiên, cách sử dụng về cơ bản gồm 6 bước đơn giản sau:
Sơ chế thực phẩm cần bảo quản, lựa chọn túi hút chân không phù hợp với loại máy đang sử dụng.
Cắm dây nguồn của máy với nguồn điện và khởi động máy.
Tiến hành cài đặt các chế độ, thông số gồm: thời gian hút chân không, thời gian hàn miệng túi và nhiệt độ hàn túi.
Đưa miệng túi hút chân không vào vị trí vòi hút chân không và thanh hàn. Đặt gần với nguyên liệu.
Giữ túi cho đến khi máy loại bỏ hết không khí và hơi bên trong.
Đóng máy để kết thúc quá trình hút chân không.
Để đảm bảo hiệu suất hút chân không tốt nhất, cần tiến hành vệ sinh máy định kỳ để loại bỏ các vi khuẩn, bụi bẩn tồn tại trong máy. Tùy thuộc vào loại thực phẩm mà quyết định thời gian vệ sinh máy. Đặc biệt là máy hút chân không thực phẩm ướt, thực phẩm tươi sống thì nên vệ sinh sau mỗi lần sử dụng hoặc 1-3 ngày/lần.
Cách vệ sinh được tiến hành như sau:
Chuẩn bị các dụng cụ vệ sinh gồm: Dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc nước rửa bát, dây hút nước vệ sinh, 1 thanh sắt thông với vòi hút.
Mở nắp và đẩy vời hút chân không ra. Tiến hành đẩy thanh sắt vào vòi hút để lấy mở đọng, bụi bẩm ra ngoài.
Gắn dây hút vào vòi hút chân không và nhúng đầu còn lại vào bát nước.
Nhấn máy để hút và loại bỏ chất bẩn có trong máy.
Tháo hộp nước phía sau, đổ chất bẩn đi, lau khô và kết thúc.
Ngoài ra, tùy thuộc vào cấu tạo và đặc điểm của từng loại máy máy hút chân không mà ta có các cách vệ sinh khác nhau.
Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập